Tahu putih (kalau tidak ada bisa tahu coklat yang belum dibumbu) • Seledri - iris tipis • Kubis - iris tipis memanjang • Kecambah (seduh terlebih dahulu dengan air panas) • Bawang goreng • Bawang putih • Cabai • Garam • Gula jawa 1 (separuh tangkup) • Kecap • Daun jeruk (optional, iris tipis)