teri medan • kacang tanah • cabe ijo besar potong serong • bawang merah iris tipis • Bumbu halus : • bawang putih • cabe merah • cabe rawit merah • gula dan penyedap rasa • minyak goreng • air
daging sapi • jeruk nipis • air • daun salam • sereh • lengkuas • kecap manis • kecap inggeris • santan instan • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •
Bahan sayur : • toge • daun kemangi • kacang panjang iris kecil2 • timun iris kecil2 • kacang tanah • asam jawa larutkan dengan 2 sdm air • Bumbu halus : • kencur • bawang putih • terasi bakar • cabe merah gendut •
Bahan bubur👇 • ketan hitam • air • garam • gula pasir atau sesuai selera • daun pandan ikat simpul (tambahan dari saya) • Kuah bubur 👇 • santan kara • air • garam • tepung maizena larutkan dengan 3 sdm air • daun pandan ikat simpul (tambahan dari saya)
Bahan TAHU👇 • tahu putih (isi 5 buah) • bawang putih parut/haluskan • garam • kaldu bubuk • air • Bahan SAMBAL👇 • cabe merah atau sesuai selera • bawang merah • garam gula dan kaldu bubuk