Gotriánné Arany Angéla

sertéstarja • savanyúkáposzta • vöröshagyma • olívaolaj • só • őrölt bors • őrölt köménymag • fokhagymagranulátum • sör (világos) • Körethez: sült burgonya

kis cukkini (kb 300 g) • reszelt trappista sajt • tejföl (sűrűbb fajta) • só • fokhagymagranulátum • nagy szelet sonka • ív sütőpapír

kukoricadara • víz • leveskocka • őrölt bors • só • füstölt szalonna • zsír (pecsenyezsír, ha van) • juhtúró • tejföl

csirkemellfilé • vöröshagyma • étolaj • só • őrölt bors • fokhagymagranulátum • őrölt paprika (elhagyható) • tömlős sajt (itt most natúr Mackó) • főzőkrém (vagy tejszín)

csirkemáj • cukkini • vöröshagyma • olívaolaj • paradicsompüré • petrezselyemzöld • kakukkfű • só • őrölt bors • majoranna

sertéscomb • szeletke füstölt szalonna (80 g) • nagy vöröshagyma (110 g) • fokhagyma (30 g) • kicsi lilahagyma (70 g) • padlizsán (250 g) • tv paprika (200 g) • piros kaliforniai paprika (100 g) • paradicsom (350 g) • rizs (2,5 dl ~ 250 g) • olívaolaj • só •

paradicsom (18 db) • sonkahagyma (2 kis db) • fokhagyma • rizs • konzerv tonhal (3×52 g) • citrom leve • friss bazsalikom • só • őrölt bors • reszelt sajt (itt trappista) • (kb) olívaolaj • Sütőpapír a tepsibe

dió durvára aprítva • barna nádcukor • banán (1 db) • nektarin (4 db) • füge (4 db) • sárgadinnye (2 szelet) • feketeszeder • étolaj a serpenyőbe • fapálcika

fahéjrúd • szegfűbors • szegfűszeg • baracklé (itt házi eltett) • nektarin (nettó) • vanília aroma • ételkeményítő • tej (lehet növényi is, vagy víz) • cukor vagy édesítő

sonkahagyma (kb 60 g) • vöröshagyma (kb 30 g) • tv paprika (kb 160 g nettó) • piros kaliforniai paprika (kb 60 g nettó) • paradicsom (kb 100 g nettó) • étolaj • tojás • só (ízlés szerint)

"öreg" krumpli (tésztához) • liszt (tésztához) • zsír (tésztához) • só (tésztához) • sárgabarack (töltelék) • porcukor (töltelékhez) • őrölt fahéj (töltelékhez) • zsemlemorzsa (forgatáshoz) • étolaj (zsemlemorzsához) • cukor (a zsemlemorzsába) • sárgabarack (kb, ami a gombócokból kimaradt, barackmártáshoz) • baracklekvár (barackmártáshoz) •

dupla szelet sertéskaraj (kb. 700 g) • sonkaszelet (kb. 150 g) • sajtszelet (kb. 80 g) • só • őrölt bors • tojás (panírozáshoz) • liszt (panírozáshoz) • zsemlemorzsa (panírozáshoz) • napraforgó étolaj (sütéshez)

baguette • olívaolaj • Feltét: • 200-250 g paradicsom • fokhagyma • só (ízlés szerint) • őrölt bors (ízlés szerint) • friss bazsalikomlevél • olívaolaj • mozzarella • ív sütőpapír a tepsibe

kisebb szelet kenyér • tojás • só • őrölt bors • fokhagymagranulátum • reszelt sajt (most trappista) • kockasajt • reszelt sajt (trappista) • olívaolaj

fejessaláta • csirkemellfilé • só • nagy szelet kenyér (kb 150-200 g) • olívaolaj • tojás sárgája • mustár • szardellafilé • őrölt bors • só • friss citromlé • görög joghurt

(sós) kifli • vaj/margarin • májkrém • szelet kolbász • szelet szalámi/felvágott • szelet angolszalonna • szelet sonka • szelet házi szalonna • szelet sajt • szem olívabogyó • szelet paprika (lehet erős is) • szelet uborka •

karfiol (nettó) • darált hús (itt sertéshús) • rizs (2,5 dl-es bögre) • vöröshagyma (1 nagyobb fej) • paradicsompüré (kb 70 g) • olívaolaj • tejföl • vegeta a karfiol főzővizébe • bors a karfiol főzővizébe • olívaolaj a tepsihez • zsemlemorzsa a tepsihez • olívaolaj a rizshez

főtt hús/sült hús/pörkölt (itt most pörkölt) • főtt rizs • reszelt sajt (itt trappista) • só • bors • reszelt fokhagyma • tv paprika • paradicsom

tojás • porcukor • liszt • lekvár (itt most cseresznyelekvár) • Sütőpapír a tepsibe

száraztészta (4 tojásos fodros kocka) • házi füstölt szalonna • tehéntúró (nálam laktózmentes) • tejföl (nálam laktózmentes) • só • tálaláshoz még tejföl