蘋果廚房

米 • 牡蠣1小碗（15-20顆） • 醬油 • 米酒 • 水（或昆布高湯）1/2 • 鹽 • 嫩薑

水煮蛋 • Q比美乃滋 • 鹽

透抽 兩隻 • 圓糯米 半杯 • 米酒 • 味淋 • 醬油 • 水 • 醬油 • 米酒 • 味淋 • 烹大師（可略） 一小匙

高筋麵粉 • 全麥麵粉 • 棕櫚糖 • 鹽 • 無鹽奶油 • 牛奶 • 水 • 酵母

鮮奶 • 水 • 高筋麵粉 • 砂糖 • 速發酵母 • 鹽 • 奶油 • 黑芝麻

高筋麵粉 • 酵母 • 蜂蜜 • 糖 • 鹽 • 溫水 • 煮糖水 • 水 • 糖

高筋麵粉 • 低筋麵粉 • 或是直接用中筋麵粉 • 糖 • 鹽 • 速發酵母 • 水 • 橄欖油

高粉 • 鮮奶 • 砂糖 • 蜂蜜 • 鹽 • 速發酵母 • 奶油

高筋麵粉 • 低筋麵粉 • 砂糖 • 鹽 • 奶油 • 鮮奶 • 速發酵母 • 內餡奶油 五克×6塊 • 表面裝飾 岩鹽

表面咖啡麵糊 • 無鹽奶油 • 細砂糖 • 雞蛋 1顆（約50克） • 低筋麵粉 • 即溶咖啡粉 3 克（我用孔劉的即溶拿鐵，完全感受不到味道） • 熱牛奶 • 帕梅森乳酪粉 • 麵糰麵糊 • 高筋麵粉 • 低筋麵粉 • 速發酵母 •

低筋麵粉 • 泡打粉 • 發酵奶油 50g(也可用一般奶油） • 海鹽 2g（也可用一般鹽） • 雞蛋 (m) • 原味優格

高筋麵粉 • 低筋麵粉 • 酵母 • 糖 一大匙 • 鹽 • 鮮奶 • 無鹽奶油 • 餡料起士

黃金奇異果