Ayu Wulan

ayam (+- disesuaikan) • bawang merah • bawang putih • pala • kapulaga • cengkeh • kemiri (disangrai) • merica butir/bubuk • jahe • lengkuas • bawang merah (diiris tipis) • buat tomat dipotong dadu •

Kepiting dipotong 2 bagian (jml nya bisa sesuai selera ya) • bawang merah • bawang putih • Cabe merah (sesuai selera) • Cabe rawit merah/setan (sesuai selera) • kunyit • jahe • kemiri • daun jeruk (disuir) • Daun salam • serai (digeprek) • Garam •

Daging sapi / tetelan sapi (bnyknya sesuai selera ya) • bawang merah • bawang putih • (atau bisa disesuaikan dgn selera masing²) • Merica secukupnya (bisa di skip klau nggk suka) • pala (dihaluskan) • Wortel potong² kecil (banyak nya sesuai selera) • Kentang potong kecil² (banyak nya sesuai selera) • seledri (bisa lebih bagi yg suka) • daun bawang • tomat • Bawang bombay (di iris² kecil/di cincang) •

ayam kampung/merah/pejantan (sesuai selera) • Bumbu halus • Bawang merah (atau tergantung selera) • Bawang putih • Ketumbar • Kemiri (bisa disangrai dulu) • Merica • Jinten (saya beli 1 bungkus kecil dipasar) • kunyit • Bahan Pelengkap • jahe geprek • serai geprek •

daging sapi (potong kecil² / sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar • merica / lada • kayu manis bubuk (bisa skip) • pala bubuk • jinten • lengkuas • jahe • daun jeruk •

Daging sapi / daging kambing (sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • Cabe rawit/merah keriting (sesuai selera bila suka pedas) • kemiri • Ketumbar • Merica • Jinten • jahe • kunyit • kencur • daun jeruk •

ikan (jenis ikan opsional) • bawang merah • bawang putih • Kemiri • Merica • kunir • jahe • Daun jeruk (buang tulang) • Daun salam • Lengkuas • Sereh • Tomat (potong²) •

ayam / sesuai selera (potong²) • kentang / sesuai selera (potong²) • Tahu putih (bila suka) • bawang merah • bawang putih • Kemiri • Ketumbar • Merica • Jinten • jahe • kunir • daun jeruk (buang tulang) •

kangkung • Bawang merah • Bawang putih • kemiri • Ketumbar • kencur • kunir • daun jeruk • daun salam • lengkuas (di geprek) • Garam • Penyedap rasa •

Ikan P/pari / ikan manyung / kepala manyung sesuai selera ya • Tahu Kudus/tahu putih • Terong (boleh di skip klau tdk suka) • Udang secukupnya (kalau tdk suka boleh di skip) • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit merah • Cabe merah keriting • Merica (kalau suka pedas) • Kemiri • jahe • kencur •

tahu putih • jamur tiram putih (suir²) • Pete (potong²) • bawang merah • bawang putih • Cabe merah kriting (sesuai selera) • Cabe rawit merah (sesuai selera) • Ketumbar • Kemiri • Kencur • Kunyit • Daun jeruk (buang tulang) •

Telur ayam / telur puyuh (sesuai selera) • Tahu putih (potong kecil²) • Ati empela • Pete • Udang (sesuai selera/boleh skip) • bawang merah • bawang putih • Cabai merah (sesuai selera) • Cabai rawit merah (sesuai selera) • Kemiri • Garam • daun jeruk (buang Batang) •