เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เคี่ยวน้ำเปล่า น้ำปลา ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลมะพร้าว รวมกันจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นตั้งทิ้งไว้จนเย็น
- 2
แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว จากนั้นนำไข่แดงลงไปดองในน้ำปลาที่เคี่ยวทิ้งไว้จนเย็นแล้ว ปิดภาชนะที่ใช้ดองให้มิดชิด จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ 8 ชั่วโมง
- 3
ครบ 8 ชั่วโมง นำออกทานได้เลยค่ะ ในภาพนี้ทานคู่กับแจ่วลองจ้า
- 4
⚠️คำแนะนำจาก Cookpad: การรับประทานไข่ดิบอาจทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้ตามหลักของกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ควรระมัดระวังในการรับประทาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่ https://www.anamai.moph.go.th/ewt_news.php?nid=10954&filename=index http://www.prd.go.th/ewt_news.php?nid=56133
รูป Cooksnap
แม่บ้านทำกับข้าวให้ลูกและสามีทาน ฝีมือไม่เท่าไหร่ แต่ใจรักค่ะ เขาว่ายิ่งทำจะยิ่งชำนาญ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7956821
ความคิดเห็น (2)