นัท

น้ำ • ซอสภูเขา • น้ำตายทราย • เกลือ • น้ำปลา • หมูสามชั้น ครึ่งกิโล • ถั่วตัด 2 ถุง 10 บาท • กระเทียม • พริกขี้หนูเขียว • รากผักชี • น้ำส้มสายชู • มะนาวสด •

ปีกไก่ 2 กิโล (ถุงแพ็คสำเร็จ) • ข่า • ตะไคร้ 4 ต้น หั่นเฉลียง • กระเทียมใหญ่ • รากผักชี • ใบมะกรูด • น้ำตาลทราย • โค้ก • น้ำปลา • ซอสฝาเขียว • น้ำมันหอย • น้ำเปล่า •

ผักสด • น้ำตาลทราย • น้ำพริกตาแดง • น้ำปลา • ไข่ไก่ • เนื้ออกไก่ • น้ำมันพืช

ถั่วพลูหั่น (ใช้ตามต้องการ) • น้ำ • น้ำเย็น • เกลือ • น้ำตาลทราย • หมูสับ • ซีอิ๊วขาว • น้ำ • น้ำตาล • น้ำปลา • มะนาว • หอมแดงซอย •

เห็ดเข็มทอง • น้ำมันพืช • กระเทียมสับละเอียด • แครอทหั่นเต๋า • หมูสับละเอียด • ซีอิ๊วขาว • ซอสหอยนางรม • ซอสปรุงรส • น้ำส้มสายชู • น้ำปลา • น้ำตาลทราย • แป้งมันสำปะหลังละลายน้ำ •

เกี๊ยวสำหรับทำเกี๊ยวน้ำ • กวางตุ้ง • หม้อ • น้ำเปล่า • ไส้เกี๊ยว • ต้นหอมและผักชีซอย • แค็ปหมู • น้ำตาล • พริกไทยป่น • เกลือ • น้ำปลา • รากผักชีทุบ •

เกี๊ยวสำหรับต้ม (ใช้ตามต้องการ) • น้ำมันพืช • น้ำเปล่า • กระทะ • หมูสับละเอียด • น้ำมันพืช • ขิงสด • กระเทียม • กะหล่ำปลี • น้ำตาล • เกลือ • น้ำมันหอย •

หมูสามชั้น • กะปิ • น้ำตาลทราย • หอมใหญ่ • น้ำมันหอย • กระเทียม • น้ำปลา • เกลือ • กะปิ (ตามต้องการ) • มะนาว • พริกแดง + ผักชี + ต้นหอม • น้ำ

ก้อนแกงกะหรี่ญี่ปุ่น 6 ก้อนเล็ก • พริกแห้ง (ตามต้องการ) • หมูเนื้อแดง • มันฝรั่ง (ตามต้องการ) • แครอท (ตามต้องการ) • หัวหอมใหญ่ (ตามต้องการ) • น้ำปลา • น้ำตาล • น้ำมันพืช

อกไก่ 1/2 กิโล (สับมาแล้ว) • น้ำ • น้ำตาลทราย • น้ำปลา • เกลือ • พริกแห้งทุบ (อยากเผ็ดก็ใส่เยอะๆ) • พริกสดหั่นแว่น (เอาไว้โรยหน้า) • มะนาว • ผักชีฝรั่ง+ต้นหอม+ผักชี (จำนวนตามชอบจ้า) • หอมแดงทุบ • ตะไคร้หั่น ทุบ • ข่าหั่น ทุบนิดนึง •

หมูสามชั้น • เกลือ • น้ำตาลทราย • ผงปรุงรส • พริกไทยป่น • รากผักชี • กระเทียมทุบ • หอมแดงหั่นแว่น • พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแว่น • พริกแห้งหั่นแว่น • ตะไคร้หั่นแว่น • ใบมะกรูดขยี้ใบ •

ข้าวหอมมะลิสุก • ไข่ไก่ • สามชั้นสไลด์ • ฟักทองหั่นเต๋า • แครอทหั่นเต๋า • หอมใหญ่หั่นเต๋า • น้ำตาล • พริกป่น 2 ช้อนครึ่ง • น้ำปลา • น้ำมันพืช • กระเทียม 2 กลีบทุบ • หอมแดง •

หมูสันนอกสไลด์ • น้ำตาล • ซอสหอยนางรม • น้ำปลา • ซอสพริกไทยดำ ตราโรซ่า • น้ำมันพืช • ผักสำหรับตกแต่งจาน (แครอทและผักกาดขาว) • น้ำเปล่า