เห็ดเข็มทองผัดกระเทียม (Enoki Mushroom in Garlic topping)

นัท
นัท @Nattsumii

อยากกินอาหารจีนแบบในคลิปคนจีนกินเห็ดเข็มทอง

เห็ดเข็มทองผัดกระเทียม (Enoki Mushroom in Garlic topping)

มี 23 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

อยากกินอาหารจีนแบบในคลิปคนจีนกินเห็ดเข็มทอง

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. . วัตถุดิบ 1
  2. เห็ดเข็มทอง 1 ห่อ
  3. น้ำมันพืช
  4. กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  5. แครอทหั่นเต๋า 100 กรัม
  6. หมูสับละเอียด 200 กรัม
  7. . ตัวน้ำราด 2
  8. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  9. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  10. ซอสปรุงรส 2 ชัอนโต๊ะ
  11. น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
  12. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  13. น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  14. แป้งมันสำปะหลังละลายน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
  15. . ใส่ตอนสุดท้าย 3
  16. พริก 5 เม็ด
  17. ต้นหอมซอย 5 ต้น
  18. . ใช้โรยหน้า 4
  19. ใบผักชี
  20. พริกไทยผง

วิธีทำ

  1. 1

    เตรียมวัตถุดิบในขั้นตอนที่ 1 และนำเห็ดเข็มทองไปลวก

  2. 2

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันไฟอ่อน นำกระเทียมไปเจียวให้หอมแต่ไม่ต้องเหลือง ใส่แครอทตาม ผัดจนได้ที่ จึงใส่หมูบดตามลงไปผัดให้เกือบสุก (เติมน้ำสะอาดนืดหน่อยเพื่อไม่ให้ติดกระทะ)

  3. 3

    ใส่เครื่องปรุงตามหัวข้อที่ 2. ปรุงตามรสที่ชอบ แล้วค่อยๆเติมน่ำแป้งมันสำปะหลังลงไป (ถ้าหนืดหรือแห้งให้เติมน้ำ)

  4. 4

    ใกล้เสร็จแล้วจึงใส่พริกและต้นหอมซอย ผัดให้มีกลิ่นแป๊ปนึง

  5. 5

    ตักราดใส่เห็ดเข็มทองตามต้องการ

  6. 6

    อันนี้นำไปราดผัดไทยที่ กลายเป็นราดหน้าได้อีก 1 เมนู

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
นัท
นัท @Nattsumii
เมื่อ
ชอบกินหอมใหญ่ ตะไคร้ และใบมะกรูด
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน