เอากระเทียมลงไปเจียวในน้ำมันให้พอหอมๆ ใส่หอมใหญ่หั่นใส่น้ำมันหอย ใส่กะปิ คนให้เข้ากัน ใส่หมูตามด้วยปรุงรสน้ำปลานิด เกลือนิด น้ำตามตามชอบ

รอหมูสุก ถ้าแห้งหรือเค็มไปใส่น้ำเติม ถ้าแก้รสไม่ได้ก็เอาหมูไปล้างแล้วมาปรุงใหม่ (เปลืองเครื่องปรุงไม่เป็นไรแต่หมูต้องกินได้อร่อย อาหารไม่อร่อยไม่มีความสุขนาค่ะ)

พอทุกอย่างได้ที่ก็หั่นพริกใส่ตามไปคลุกเคล้า ปิดไฟ ใส่ผักชี บีบมะนาวใส่เพื่อปรุงรส