ياسمين

من الحمص المنقوع ليلة كامله • بصل مقطعة • ثوم • طماطم مرحية • صلصة الطماطم • ملح وفلفل اسود • راس الحانوت • كمون • فلفل حار • بابريكا • ماء للمرق • سلق •

سكر عادي • حليب • زيت • خميرة نوارة • لافاني • بيضات • ملح • سميد احرش • للقطر او الشاربات • سكر • ماء • ليمون

للعجينة 4كيلات فرينة (طحين او دقيق) او طحين • زبده مع زيت • ملح • ماء دافئ نلمو بيه • الحشو اختياري

فخد دجاج • بصل مرحية • ثوم • ملح • فلفل اسود • كراوية • فلفل اخضر حار • الحانوت ملعقة صغيرة • ورقة رند (غار) • زيت • طماطم مرحية طازجة • ملعقة صلصة الطماطم •

من عجينة البيتزا المحضرة في الوصفة السابقة وهي • حليب دافيء • خميرة • سكر • بيضه • تاع قهوة زيت • سميد • ملح • فرينة (طحين او دقيق) نلمو بيها • زيت للقلي • الحشو حسب الامكانيات • بيض مسلوق •

حليب دافيء • خميرة الخبز • سكر • زيت • بيضة واحده • سميد • ملح • فرينة (طحين او دقيق) او طحين نلمو بيه العجينة • صلصة الطماطم • طماطم • صلصة الطماطم • ورقات رند (غار) •

غبرة الشانتيه • حليب بارد • فلان نوارة شوكولاته • غبرة حليب • كاكاو او نيسكويك غبرة • شوكولاته للتزيين

تليتلي • بصل • طماطم مرحية • صدر دجاج • زيت • ملح • فلفل أسود • حمار • راس الحانوت • ملعقة صغيرة • فلفل حار • كزبرة •

صدر دجاج منقي ومقطع • بطاطا مقسرة ومقطعة مكعبات • زيت للقلي • تتبيلة الدجاج • ملح • فلفل اسود • حمار • كزبرة • الحانوت • خردل • بات ياغورت ناتور • ثوم •

باذنجان • بيض • نشاء • ملح فلفل اسود راس الحانو • زيت للقلي • للمرق • بصيلة صغيرة • ثوم • ملح فلفل اسود راس الحانوت كسبر حمار • صلصة الطماطم • طماطم طازجة حبيبة مرحية • فلفل حار •

سميد • ليدام مخلط ما بين الزبدة والسمن • ملح صبة من الزيت قيمة • ماش كاملة ماء دافيء مخلط مع ماء الزهر • للغرس اومعجون التمر استعملت 1كغ من الغرس منقي جيداً ياليد ونعقبو • على الماكنة لي ترحي اللحم • من الجلجلانية محمصه • شوية زيت او زبده • قرفة • قرنفل • عسل وجلجلانية للتقديم

زبده • كابريس • حليب • نشاء او مايزينة • خميرة كيميائية • فانيليا ملعقة صغيرة بودرة • صفار بيض • فرينة (طحين او دقيق) نشيحو بيها • مول تقطعي بيه simple دائري • شوكولاته دادا للقلاصاج نذوبها مع قليل من الحليب • عقاش فضي حسب الرغبة التزيين • معجون المشمش

كسكسي انا عندي كسكس تاع الدار مفتول من يدين الوالدة • بصلة مقطعة • ثوم • فخد الدجاج • ملح فلفل اسود راس الحانوت كزبرة • ملعقة صلصة الطماطم • طماطم حب مرحية انا نستعمل المفرزة في سيليكون 3وريدات • جريوات (كوسا) او كوسة • الجزر • بطاطا ماء نمرقو بيه

زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة • سكر ناعم • مايزينة • حلوة الترك • جلجلانية مرحية ومحمصة او خليط مابين الكاوكاو • الجلجلانية • رشة ملح • فانيلا • خميرة الحلويات • صفار بيضة واحده • اما البياض نستعملو نرمد بيه • كمية من الجلجلان حب انا حمصتها شوية •

استعملت سنيوة مقاس 30سم • فرينة (طحين او دقيق) انا استعملت لابال 500غ كيلت بيها • من زبدة ومخلطة مع سمن ذايبين طبعاً لامارغرين ذوبيها ونحي ماء • ملح • ماء دافيء • ماء زهر نلمو بيها العجينة • للحشو: • جوز منقي جيداً ومقروش • لوز منقي ومرحي • رحية تاع بقلاوة • كاوكاو (فول سوداني) محمص ومرحي • سكر عادي cristallisé ناقصة صبع •

فرينة (طحين او دقيق) محمصة • كاوكاو (فول سوداني) مقلي ومرحي رقيق على قد ما تقدري • ناقصة صبع سكر ناعم • ننصف كيلة جلجلانية مقلية ومطحونة • زبدة ذايبة • المكون السري هو الزيت تقريبا فنجان قهوة نلمو بيه

للعجينة • زبدة طرية • زيت • سكر ارطب • مبشور ليمون،2ملاعق كبار ليمون عصير • عطر الفانيلا • ساشي خميرة كيميائية • بيض واحدة فقط • الفرينة (طحين) باش نلمو العجينة • كريمة الزبدة باش نلصق الصابلي • زبدة • ليمون •

حليب دافئ • ماء دافئ • زيت • بيضة واحده • ملح • خميرة الخبز • سكر • فرينة (طحين او دقيق) نلمو بيها العجينة • صفار البيض وملعقة خل • جلجلانية • سنوج • الحشو اختياري

كوسيات او جريوات (كوسا) • سنينات ثوم • ملح فلفل اسود • زيت • صدر دجاج طايب طيبتو في مرق خضار • شابليور • بيضات

زبادي او ياغورت ناتور • بنفس العلبة فرينة (طحين او دقيق) • ملح • فلفل اسود • بيضه واحده نصف باكي خميرة كيميائية • للتزيين مايونيز بتي سويس • تونة ملعقة صغيرة زيت