iga sapi, rebus setengah matang • tomat • daun salam • serai geprek • kubis • daun jeruk • cabai rawit • air • santan sedang • Kecap manis • Gula merah • minyak goreng •
margarin • bawang bombay, iris halus • daging sapi has dalam • air • air asam jawa • tomat merah, potong • kecap manis • Gula merah • bawang putih • merica bubuk • garam • cengkeh bubuk •
lele ukuran sedang • daun kemangi, ambil daunnya • daun pisang • daun salam • serai geprek • daun jeruk • air jeruk • garam • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabai merah besar