mimi_risna

udang besar • kentang kupas potong-potong • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit (me : bubuk kunyit) • cabe merah keriting • cabe rawit merah • ketumbar (me : bubuk ketumbar) • merica bubuk • jintan putih •

Bahan : • macaroni • Air untuk merebus • Garam • minyak sayur • Bahan Tumisan : • margarin/mentega • bawang bombay cincang • daging sapi/ayam cincang • sosis sapi potong dadu • wortel potong dadu • air •

Bahan A : • tepung pro tinggi • tepung pro sedang • gula halus • Bahan B : • susu cair UHT hangat • gula halus • ragi Permifan • Bahan C : • kuning telur • mentega/margarin • SP/TBM •

Bahan : • roti tawar potong kotak - kotak • telur ukuran sedang • gula pasir • vanilli essence/bubuk • susu UHT full cream • mentega/margarin • keju parut • bubuk kayu manis (optional) • Bahan topping : • Almond slice secukupnya • Kismis •

Bahan A : • tepung pro tinggi • gula halus • bread improver (me : bakerine plus) • essence vanilli susu (merk : L`arome) • Bahan B : • susu full cream hangat (suam2 kuku) • gula halus (diambil dr bahan A) • ragi Permifan • SKM • Bahan C : • butter/margarin •

Bahan saus : • Nutrijell rasa melon • syrup rasa melon • air • gula pasir/sesuai selera • susu bubuk • air jeruk nipis/sesuai selera • : • Apel & pir • Melon & kiwi • Naga & anggur • Mangga matang •

Bahan : • Lasagna merk Sanremo tanpa direbus • Keju mozzarella • Saus Bolognese : • daging sapi giling • bawang putih cincang halus • bawang merah dirajang • bawang bombay dirajang • cabe merah (sesuai selera/skip jika tdk suka pedas) • cabe rawit (sesuai selera/skip jika tdk suka pedas) • saus bolognese siap pakai (La Fonte) • pasta tomat Delmonte (me: tdk pakai, stock habis) •

Bahan A : • telur ukuran besar • gula pasir • vanilli bubuk • SP/TBM • Bahan B : • tape singkong pastikan tidak berair dan haluskan • SKM • Bahan C : • terigu • baking powder • susu bubuk Dancow •

Bahan A : • air • tepung terigu • bawang putih • garam (sesuai selera) • gula pasir • minyak sayur • Penyedap rasa/kaldu jamur • Bahan B : • daging ikan tenggiri (haluskan) • telur • tepung tapioka •

Bahan dough : • terigu pro tinggi • susu bubuk • margarin/butter • kuning telur + susu cair) • gula pasir • garam • pasta pandan • TBM/SP • ragi instant • air (utk melarutkan ragi) • Bahan isian •

Boba pearl instant • gula merah • air • kopi nescafe classic • gula pasir • air es • Susu cair full cream • Heavy cream • Es batu

ikan bandeng ukuran besar (potong2) • jeruk nipis • Garam • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • kelingking jahe • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • jintan hitam • jintan putih • cabe merah keriting (sesuai selera) •

Bahan : • telur ukuran besar • gula pasir (me : 300 krn tdk suka manis) • TBM/SP • terigu • susu bubuk • minyak sayur • SKM • Vanilli • Bahan Topping : • Whipy cream merk Haan • Keju prochiz gold •

Bahan Biang agar kroket tetap lembut & tidak pecah : • susu cair • blue band • terigu • Bahan Kulit : • kentang goreng (haluskan) • telur ukuran sedang (klu besar pakai 1 saja) • pala bubuk • merica bubuk • Garam • Bahan Isian : • margarin •

Bahan kering : • gula pasir (me : 125 gram) • tepung terigu • maizena • susu bubuk • cokelat bubuk • baking soda • baking powder • Nescafe classic • vanilli bubuk • Bahan cair : • SKM •