Nezrina Kitchen

tepung ketang • tepung pro rendah / maizena • santan/ susu • gula • garam • Pasta pandan/ coco pandan • kacang tanah kupas sangrai • gula halus • air hangat

tepung ketan putih • maizena • tepung kunci • gula • garam • susu cair/air/santan • Pasta ungu/perasa taro • minyak utk olesan loyang • Kelapa kering/wijen

tepung tapioka • tepung ketan • tepung maizena/ tepung terigu • telur • garam • corn syrup / madu • gula pasir/ 1 1/2 sdm • susu cair hangat • / 1sdm gr minyak sayur • margarin • ubi jalar yang sudah di rebus • margarin cair •

tepung cakra • fermipan • bread improver • gula • susu bubuk • air • mentega • telur kocok lepas • tepung cakra • air • Meses • Sosis •

gr • bawang bombay • mentega cair • bawang putih saya di haluskan • sdr baput bubuk • lada • oregano • kaldu jamur • garam • lada hitam • Kentang • Lada hitam •

tepung cakra • gula pasir • kuning telur • susu cair dingin • ragi fer • susu bubuk (dancow) • margarin • Olesan : • mentega • gula halus

ayam • air • santan kara • Sereh • Laos • daun jeruk • daun salam • Jeruk nipis • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • jahe •

Ikan kerapu • tomat • daun kemangi • daun jeruk • sereh • daun salam • daun bawang • Bumbu halus: • bawang merah • siuang bawang putih • cabai merah • cabai rawit merah •

tepung protein tinggi • tepung protein rendah • fermipan • gula pasir • margarin • telur • air • Bahan isian : • gula putih • kayu manis bubuk • Bahan olesan : • susu cair •

nutrijel kecil • tapioka • maizena • gula halus • air hangat • Brown sugar: • gula merah • air • maizena

ayam (1/2kg bagian paha) • santai kara • minyak • Bumbu halus: • bawang merah • bawah putih • cabai keriting • cabai merah besar • jahe • gula merah • garam • kaldu jamur •

terigu segitiga biru • gula halus • pisang ambon haluskan • dcc • mentega • coklat bubuk • susu bubuk (dancow) • BP • garam • telur besar • Topping: • Keju whinchiz parut •

tepung terigu (segitiga) • gula pasir • telur • susu cair • pisang ambon matang • air • sp /tbm • vanili bubuk • minyak sayur • Pewarna kuning • Coklat leleh untuk topping • Isian : •

tempe • lengkuas geprek • daun jeruk • cabe rawit merah • bumbu dasar putih • kecap manis • lada • garam • kaldu jamur • air • minyak goreng

ayam (4 potong ayam) rebus ayam • bumbu dasar kuning • santan kara (65ml) • daun jeruk • sereh geprek • garam • gula • kaldu jamur • minyak sayur

tepung terigu (segitiga biru) • telur (disini aku pake 6 butir) • gula pasir • coklat bubuk • Sp • vanili bubuk • Dcc • minyak sayur

Resep base cake blackforest kmrn sudah aku share di postingan • Cara buat butter cream: • mentega putih • gula halus • skm • vanili bubuk • Coklat ganache : • dcc (cairkan) • margarin • susu Uht • Coklat batangan yg di lelehkan lalu di cetak • Selai starwberry •

terong • teri • bumbu dasar merah • kecap manis • air • garam • kaldu jamur • Minyak

ubi jalar (yg sudah di kukus) • tepung tapioka (8 sdm munjung) • garam • air • gula merah • gula pasir • daun pandan • tapioka (larutkan dengan 4 sdm air) • Kuah santan : • santan (2 santan kara instan tambah air) • garam • daun pandan

pisang raja • Gula merah • air • santan • daun pandan • Kayu manis bubuk • Cengkeh