Dapu Nyak

pisang kematangan • tepung mocaf/terigu 🔺 • gula palm • sesuai selera susu bubuk (sy: Dancow vanilla) • telur • tepung mocaf • garam • air matang

takar beras ketan putih (rendam semalaman) • santan cair (dr 1 btr kelapa) • Garam • bening utk alas loyang • telur uk sedang (4 butir) • gula pasir (boleh dikurangi jika tdk ingin terlalu manis) • santan kental (dr 1 butir kelapa)(blender dgn 4 lmbr daun pandan) • jeruk nipis (peras airnya) • ss vanili • Garam

kol uk.besar • cabe merah • daun bawang • telur (sy: 2 bebek+1 ayam) • lada bubuk • kaldu bubuk • garam • Perekat • tepung terigu • Air • Minyak untuk menggoreng

tepung terigu pro sedang • tepung sagu/tapioka • minyak goreng • kaldu bubuk • garam • air

cabe hijau keriting • bawang merah • bawang putih besar • tomat hijau • kaldu bubuk (sy: totole rs jamur) • garam • gula pasir • minyak (dipanaskan)

tape singkong • Margarin • Kental manis • Keju parut • Meisis

Mie kuning basah • toge • kol (iris kasar) • wortel (iris spt korek api) • tomat (potong dadu) • Daun bawang • Seledri • garam • kaldu bubuk • Minyak & margarin utk menumis • bawang merah • bawang putih •

jagung (serut) • tepung beras • tepung terigu • tepung sasa serbaguna (original) • daun bawang (iris) • garam • kaldu bubuk • air

tahu putih (haluskan pakai garpu) • bawang putih (haluskan) • tepung tapioka • tepung terigu pro sedang (🔺) • telur • daun bawang (iris) • kaldu bubuk (sy: maseko ayam) • merica bubuk • garam • soda kue (larutkan dgn 50 ml air) (boleh di skip) • Minyak utk menggoreng • Kulit pangsit •

tepung beras • tepung tapioka • /153 gr gula pasir • ragi fermipan • santan kental (sy: 3ss santan kara@65ml + air) • garam • Margarin secukupnya (boleh diskip jika pakai cetakan anti lengket)

tepung protein tinggi • gt tepung protein sedang • tepung maizena • ragi instant • gula pasir • ss Dancow bubuk • kuning telur • margarin (lelehkan) • kelapa • daun pandan • Gula merah (sisir halus) • air •

tepung sagu • tepung terigu • garam • kaldu bubuk (me: totole) • bawang putih bubuk • daun bawang (iris, cincang) • Air panas • Air utk merebus • Telur puyuh yg sudah direbus

kacang tanah goreng (blender halus) • air • daun jeruk • daun salam • gula aren (sisir) • kecap manis • garam • asam jawa (larutkan dgn air, ambil sarinya saja) • Minyak • cabe merah (goreng) • bawang putih (goreng) • kemiri (sangrai)

bawang merah • cabai rawit merah + hijau • minyak goreng • garam • kaldu jamur (totole) • gula palm/pasir

daun sawi • pisang beku • nanas • chiaseed • himsalt/seasalt • air

lmb roti tawar • susu UHT lowfat/full cream • air • ss kara 65ml • kental manis • maizena • garam • daun pandan