برنج • گوشت نگینی خرد شده به مقدار لازم • زعفران دم کرده به مقدار لازم • زرشک به مقدار لازم (زرشک و زعفران دست و دلباز باشین) • لوبیا چیتی به مقدار لازم • ادویه جات و آب گوشت و دارچین
برنج • لوبیا سبز به مقدار نیاز • گوشت گوساله پخته شده به مقدار لازم • ادویه و فلفل و نمک و زردچوبه و پودرسیر و دارچین • پیاز • زعفران به مقدار لازم (تو زعفران دست ودلباز باشید) • شیوید خشک اختیاریه