Umma dandil

genjer • tempe • udang kupas • Bumbu halus: • bamer dan baput • cabe rawit • garam • Penyedap rasa

tempe • tahu, potong segitiga • tulang sapi • buncis • kol putih • kentang • santan kara • daun salam • laos geprek • air • garam • gula •

daging sapi • tulangan • Bumbu cemplung: • daun salam • daun jeruk • jahe geprek • Bumbu halus: • bawang putih (goreng) • kemiri (goreng) • jintan (sangrai) • sereh (iris lalu goreng) • lengkuas (potong kecil dan goreng) •

beras ketan • santan kara • Kelapa muda parut • garam • air mateng • daun pandan

lamtoro (pakai kulit) • kangkung • kol • kacang panjang • kunyit bubuk • air, gula, garam, dan kaldu udang • Bumbu halus: • bamer dan baput • kemiri sangrai • Bumbu cemplung: • daun salam • laos

ikan bandeng • belimbing wuluh • daun pisang untuk membungkus • gigi untuk menyematkan • garam, gula, dan penyedap rasa • Bumbu halus: • bamer dan baput • kemiri sangrai • ketumbar sangrai • kunyit • cabe merah besar • cabe rawit •

bandeng • timun ukuran kecil • Bumbu: • bamer dan baput • kemiri • kunyit bubuk • air, gula, dan garam

telur ayam • tahu putih • daun jeruk • kecap manis • air, garam, dan gula • Bumbu halus: • bamer dan baput • tomat • cabe besar buang bijinya

kentang ukuran besar • bawang putih • garam • kaldu ayam • tepung maizena • air untuk merendam dan merebus kentang

kerang kapah • udang • kepiting • baby cumi • saos tiram • saos tomat • kecap manis • jeruk nipis • tomat • air, gula dan garam • Bumbu iris: • bawang bombay •

daging sapi • telur ayam • telur puyuh • kecambah • daun bawang • kol • daun jeruk • laos geprek • serai geprek • air, gula, dan garam • Bumbu halus: • bamer dan baput •

mie kuning • udang (potong kecil²) • saus tiram • kecap manis • minyak goreng • Bumbu halus: • baput • bamer • garam dan lada

kecipir • kecambah • tahu putih • bamer dan baput • cabe kecil • ebi • air, garam, dan gula

daging durian • kacang hijau • air • daun pandan • gula pasir • gula merah ukuran kecil • garam • santan kara

daging sapi • kentang • wortel • air, garam, gula, dan kecap manis • Bumbu halus: • bamer dan baput • cabe rawit • merica bubuk

brokoli • worteL • kol • udang kupas • baput • air, garam, dan gula

bandeng • belimbing wuluh • Air perasan jeruk nipis • daun jeruk nipis • air, garam, dan gula • Bumbu geprek: • sereh • laos • Bumbu halus: • bamer dan baput • kunyit dan jahe • ketumbar (sangrai dan haluskan) •

ayam bagian paha • sohun • daun seledri • bamer untuk bawang goreng • Minyak untuk menggoreng ayam dan tumis bumbu • Air, garam, gula, dan penyedap • serai geprek • lb daun jeruk • Kol iris tipis • Telur ayam atau telur puyuh rebus • Bumbu halus: • bamer dan baput •

kentang • tepung maizena • tepung terigu • bawang putih • penyedap rasa dan garam • Air untuk merebus kentang

ikan bawal • jeruk nipis • air, gula, dan garam • Bumbu: • bamer dan baput • asam mangga • minyak jelantah • serai • kunyit bubuk