Nihadriz Niha

santan • cuka/jus lemon • campuran tepung tanpa gluten / tepung gandum • serbuk penaik • garam Himalaya • gula tebu • minyak masak • ekstrak vanila

keledek - saya guna Cilembu dan Japanese sweet potato • tepung jagung - agak-agak je • minyak - untuk salut • garam • rempah ratus yang disukai - boleh letak paprika atau peri-peri

isi ikan selayang • air berais • serbuk penaik • garam • tepung sagu / tepung ubi kayu • Lebihkan tepung ubi/sagu untuk uli

kecil udon (200g) • air • daging shabu-shabu (200g) • serbuk hondashi • wakame (dried seaweed) • kicap shoyu - optional • garam dan gula • hirisan daun bawang

tepung beras • tepung ubi • gula • yis • air suam • santan pekat • telur gred A atau B • garam Himalaya

kulat hitam kering • bawang putih - cincang halus • cili merah/cili padi - cincang halus • besar kicap cair • Chinese black vinegar • minyak bijan • gula • hirisan daun bawang • hirisan daun ketumbar

puri • kentang • serbuk jintan manis • serbuk jintan putih • serbuk kari • garam • bawang merah, dicincang • daun ketumbar, dicincang • pes asam jawa • gula tebu • air • Greek yogurt •

santan segar • daun pandan • telur gred B • gula - saya kurangkan ke 150g • tepung ubi kayu • serbuk penaik • garam

tepung gandum • garam • yis • tauhu lembut - saya guna tauhu lembut organik jenama CF • minyak - kalau tiada diet restriction, boleh guna minyak sapi atau mentega - lebihkan untuk sapuan kemudian • keju mozzarella • bawang putih - parut atau cincang halus

susu suam • air suam • mentega suhu bilik • tepung gandum • yis • garam • tepung suji untuk dusting

campuran tepung tanpa gluten • serbuk koko • garam Himalaya • serbuk penaik • mentega tanpa garam • gula tebu organik • telur gred B • ekstrak vanila • chocolate chunks atau chocolate chips

rolled oats • susu - saya guna high protein milk • Full Cream Greek yogurt - saya guna Sunglo • pemanis - gula atau madu • buah naga - dipotong dadu

tepung beras • tepung ubi • gula • garam • kecil (200ml) santan - tambah air, jadikan 3 cawan • pisang nipah - belah dua, potong separuh jika terlalu panjang • daun pisang

mentega/minyak sapi • bawang putih - cincang • parutan halia • telur • beras biasa • air/rebusan ayam - kalau pakai basmathi, lebihkan air • serbuk lada hitam • serbuk kunyit - opsional • garam • daun bawang racik • hirisan daging ayam atau udang jika suka

kepala ikan • serbuk kunyit dan garam • bawang merah - mayang • bawang putih - mayang • halia - mayang • rempah halba campur • serbuk kari + sedikit air untuk dijadikan pes kari • daun kari • air • asam keping • Garam dan gula • tomato - belah 8

dark chocolate - saya guna Beryl's coins • mentega bergaram • tepung gandum - saya guna campuran tepung tanpa gluten • serbuk koko • serbuk penaik • garam Himalaya • gula kastor - saya guna 200g gula tebu organik • telur • esen vanila - saya guna ekstrak vanila • sea salt flakes untuk taburan

durian - lebihkan jika suka • air • santan • daun pandan - koyak dan simpulkan • gula tebu • garam

serbuk whey protein • air pada suhu bilik • esen sirap ros • pemanis - saya tak letak • air sejuk atau susu segar • ais

wrap wholemeal • telur • garam • serbuk lada hitam • hirisan daun bawang atau sayuran yang disukai • keju parut

air • serbuk ikan bilis - saya letak serbuk dashi • kimchi • daun bawang - yang telah dipotong kasar (dalam 1 inci) • gochujang (pes cili Korea) • serbuk gochugaru (serbuk lada Korea) - kurangkan jika tak suka pedas • tauhu lembut • garam