ikan lele bersihkan potong2 • jeruk nipis • Bumbu ungkep: • bawang putih • jahe • kunyit • ketumbar • Bahan kremes: • tepung rempeyek siap pakai • tepung kanji • Garam dan penyedap(optional d tambahkan bila drasa kurang asin) • Minyak untuk menggoreng
tepung tapioka • Garam dan penyedap • bawang putih haluskan • ketumbar haluskan • ljr daun bawang iris halus • Minyak untuk menggoreng • Sambal rujak: • cabai rawit • asam jawa • gula merah • Garam
tahu putih uk besar • tomat hijau buang bijinya iris • ebi kering cuci dg air panas • tomat merah buang bijinya iris • kelapa kupas parut • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • kecil kencur • daun jeruk • Garam dan gula •
jagung manis serut lalu haluskan • wortel serut kasar • tepung terigu • Bumbu: • bawang putih • bawang merah • daun jeruk • kecil kencur • ketumbar • Garam dan penyedap • Minyak untuk menggoreng
buncis • wortel • kecil sawi putih • Bumbu: • bawang putih • bawang bombay • Lada • Saus tomat • Garam, gula dan penyedap • tepung maizena larutkan • minyak untuk menumis • air
tahu ukuran besar • wortel parut dg parutan keju • bawang putih • merica • Garam dan penyedap • tepung terigu larutkan • tepung panir • Minyak untuk menggoreng