ام الاء الرحمان

بصلة كبيرة • ثوم • طماطم صغيرة • راس الحانوت • فلفل أسود • ملح • زيت • طراف دجاج • ورقة رند (غار) • زرودية (جزر) • بيض وزيتون للتزيين • تليتلي

كسكس متوسط • كمية من دوارة منظفة جيداً ومغلية • بصل كبيرة • طماطم متوسطة الحجم • ثوم • زيت • ملح • راس الحانوت • اصفر • فلفل اسود • فلفل اخضر • طماطم مصبرة •

لحم • طراف دجاج • ملح • فلفل اكحل • موطارد (خردل) • ثوم • راس الحانوت

رقاق: • سميد • ماء • ملح • لحم ودجاج حسب افراد العايلة • بصلة كبيرة • طماطم • ثوم • فلفل اخضر • بطاطا • جزر • صغير كابويا مربعات •

دجاج حسب افراد العائلة • لتتبيلة الدجاج :موطارد او خردل • كمون • الحانوت • فلفل اسود • ملح • روز بسمتي • سنتين ثوم • طماطم • بصل +سنة ثوم • طماطم مصبرة • ورقة رند وماء ساخن وزيت •

شوكولاته نوتيلا او ماكصون • بيضات • حليب دافئ • فرينة (طحين او دقيق) • خميرة كيميائية • موز مقطع دوائر

للعجينة (خبز الشاوارما) • و ونصف فرينة (طحين او دقيق) • خميرة الخبز • سكر • ملح • زيت • حليب للم العجينة • للحشو : صدر دجاج • زيت • ياغورت طبيعي • توابل خاصة بالشوارما • طماطم مرحية •

صدر الدجاج • حليب سائل • توابل حسب الذوق • رند • نجمة لرض • ملح • بيض • فرينة • ماء • زيت للقلي • بطاطا • طماطم •

للرخساس او الكسرة : • سميد حسب الحاجة انا درت • سكر • ملح • غراف زيت • خميرة الخبز • ماء دافء • للغراتان : • زوج حبات كبار بطاطا مربعات مقلية • قرعة مقلية (دوائر) اختيارية • بيضات • زيت •

لحم حسب افراد العائلة • بصلة كبيرة • طماطم كبيرة • ثوم • حمص • طماطم مصبرة • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • راس الحنوت • فلفل عكري • فلفل اخضر حار • قرعة • بطاطا •

غراف دشيشة (شوربة الشعير) مرمز • غراف فول اخضر • ماء ساخن • زيت • ثوم • ملح • كزبرة مرحي • القديد او الشحمة حسب الذوق • لفت • فلفل اخضر • طماطم • للتزيين والذوق: كزبرة او دبشة (كزبرة) •

سميد من النوع الممتاز • قهوة سكر • خميرة الخبز • فرينة (طحين او دقيق) • زيت • سانوج • ماء دافئ • ملح حسب الذوق • بطاطا مربعات مقلية • لوبيا مونشطو مفورة • زبدة • زيت •

عيش مفتول • طماطم • بصل • ثوم • اس الحانوت • ملح حسب الرغبة • عكري • طماطم مصبرة • زيت وماء للتمريق • المكون السحري القديد مغسول مليح • بطاطا • فول يابس •

سميد • فرينة (طحين او دقيق) • ملح • مبشور ليمون او فانيلا • زيت • سكر ملعقة ك خميرة الخبز • لحظة (حليب بودرة) اوحليب بودرة • خميرة كيميائية • مارغرين صغيرة • سكر • مارغرين • بيضة •

للرقاق : • سميد • ملح وماء • بصلة كبيرة • طماطم • ثوم • طماطم مصبرة • عرق اصفر • راس الحانوت • فلفل عكري • ملح • فلفل اخضر •

سمك الباجو وسمك الميرلون و فواكه البحر (كلمار.جمبري. السينيا) • خردل او موطارد (خردل) • كمون • ملح • ورق الغار او الرند • راس الحانوت • فلفل عكري • كزبرة • معدنوس • طماطم مصبرة • بصلة • ثوم •

سميد ملح و ماء • بصلة • طماطم • ثوم • طماطم مصبرة • ملح و التوابل.. القديد او الخليع والزيت • ماء للتمريق • سميد • فرينة (طحين او دقيق) • لفت • دبشة (كزبرة) • فول اخضر •