نخود • پیاز • سیر • گوشت بدون استخوان گوسفندی • کشک : به میزان لازم • نمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لازم • گردو خرد شده • به میزان لازم آب • زعفران دم کرده • نعنا داغ : به میزان لازم
پودرقند الک شده • وانیل • زرده تخم مرغ • پودر هل سبز الک شده • آب لیموترش • آرد • گردوی نیم کوب یا خیلی ریز خردشده (من 150 گرم) • پودرپسته = کمی جهت تزیین (من خیلی ریز نکردم) • دمای فر : 130 تا 150 درجه سانتیگراد زمان : 10 تا 15 دقیقه