Azlano Kitchen

spaghetti merk apa aja • Sosis frankfurter, sy pakai kanzler • Paprika merah dan 3/4 hijau • jamur champignon atau mnrt selera • bawang bombay • saos tomat • kecap inggris • Gula,garam,penyedap rasa • air

udang vaname atau udang apa saja • lemon yg kecil, sy pake lemon lokal • cabai kering • bawang putih dikeprek • Garam, gula, penyedap rasa (kaldu jamur) • mentega utk menumis

tape • kolang kaling atau menurut selera • Gula menurut • santan kara yg kecil • Garam • Daun pandan • daun jeruk • kayu manis • Air 500 ml atau mnrt selera

Makaroni spiral • Sosis merk apa aja bebas • Sawi hijau • Garam, gula, kaldu bubuk, merica • Kecap Manis • Telur • tomat di iris • bawang merah • bawang putih • Cabe merah dan rawit menurut

puding susu karamel • biskuit Lotus, sisahkan 2 bh buat topping • mentega yg dicairkan • whipe cream kocok rasa coklat • coklat bubuk buat taburan • Air • cetakan bentuk apa saja kapasitas 300 ml

Tape singkong • Santan kental (sy pakai kara) • Tepung terigu protein sedang (sy pakai segitiga biru) • gula pasir • butter + mentega dicairkan (sy pakai blue band cookies) • telur • TBM (diskip bila telur msh segar dan baru) • Keju cheddar parut secukupnya buat topping • Kismis secukupnya (optional)

macaroni elbow, rebus kasih sedikit minyak & garam • daging cincang (boleh diganti kornet) • sosis sapi potong dadu kecil2 • wortel potong dadu kecil2 • bawang bombay ukuran sedang • keju (75gr keju edam+75gr keju cheddar)bole cheddar smua • susu cair full cream • telur utuh • butter • Garam, lada, gula, kaldu jamur dan pala bubuk • Keju cheddar parut, Oregano + persley secukupnya (buat taburan) • keju campur (edam+cheddar) •

daun pepaya jepang • Ikan teri asin • cabai merah • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • daun salam • jari lengkuas • Terasi abc setengah • Garam, gula, penyedap rasa sy pakai sasa • Air buat merebus daun pepaya

tepung terigu kunci biru • palm sugar • butter (sy pakai anchor) • kacang kenari sangrai cincang kecil • bumbu spekkoek • susu uht • Mentega secukupnya buat ngoles loyang

ayam fillet potong dadu • tepung serbaguna • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • Cabe keriting hijau • Cabe rawit dan cabe merah keriting • daun salam, • sereh • lengkuas, • jahe • Garam, gula, kaldu jamur, lada •

ikan sarden, mackarel juga boleh • wortel • bawang putih • bawang merah • jahe (keprek) • tomat chery atau satu tomat ukuran kecil dipotong 4 • Cabai rawit menurut • Garam, gula • Air

brokoli • telur puyuh • wortel • bawang putih • saos tiram • Garam, gula, lada, kaldu jamur • Air • minyak goreng

BAHAN 1 (Bahan Kering) • tepung terigu protein rendah (sy pake kunci biru) • tepung maizena • susu bubuk (sy pakai dancow) • baking powder • garam • BAHAN II (Keju) • keju cheddar parut • keju permesan • BAHAN III (Bahan Basah) • Butter (sy pake anchor) • margarin (sy pake blueband) •

Bahan untuk topping ayam • dada ayam fillet kampung/broiler potong dadu kecil • Tulang ayam • Bumbu yg dihaluskan • kemiri • bawang merah • bawang putih • Kunyit stngh • Garam, gula, lada, kaldu jamur/rayco • saos tiram, 2 sdm kecap manis • Bumbu • Jahe 1ruas jari, lengkuas 1ruas jari, sereh 1 bh, keprek •

telur • Udang • sawi • wortel • bawang merah • bawang putih • Tomat yg kecil • Garam,gula,kaldu bubuk, lada • Air • minyak goreng

Kentang agak besar • ati ampela • petai • jahe (keprek) • lengkuas (keprek) • daun salam • daun jeruk • sereh (keprek) • Garam, gula, kaldu bubuk • Air putih • santan kara yg kecil • Minyak goreng •

tauge atau mnrt selera • tofu • Kucai menurut • cabai merah • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • saos tiram • Air • Garam, kaldu jamur, gula • Minyak secukupnya utk menggoreng tofu

Tetelan Sapi • Kikil Sapi siap pakai • cabe campur (rawit merah & cabe merah keriting) • bawang merah • bawang putih • jahe (keprek) • russ jari lengkuas (keprek) • daun salam • daun jeruk • Gula merah • Garam • Kaldu jamur •

ikan asin bilis • saos tomat • gula • Penyedap rasa • Saya tdk pakai garam lg krn ikannya sdh asin • cabe merah keriting • cabe rawit merah (jika suka pedas bs ditmbh mnrt selera) • bawang merah

sayur asem • Kacang tanah • Lengkuas 1/2 ruas jari (keprek) • daun salam • bumbu racik sayur asem (optional saja) • Garam • Penyedap rasa • gula aren bubuk (gula putih jg gpp) • air atau mnrt selera • cabe merah • cabe rawit merah • bawang merah •