kepala kakap merah • minyak untuk menumis • air untuk memasak • santan instan • asam jawa • daun bawang • daun salam • daun kemangi • daun jeruk • jahe (diiris) • lengkuas (diiris) • cabai rawit •
paru sapi • bubuk ketumbar me:desaku • serai • daun salam • daun jeruk • garam • gula merah • kaldu • gula pasir • asem jawa • Minyak goreng • Air untuk merebus •
ati ampela • daun kemangi • cukil nasi putih • bawang merah • bawang putih • merica bubuk • daun serai • daun bawang • jahe • kencur • Daun pisang • gula pasir •