Tiara Kusumawardhani

Bahan kulit: • tepung terigu serbaguna • margarine • telur • air • kaldu bubuk

Roti tawar, sobek2 (Saya pakai croissant, potong2 kecil) • Butter (anchor,ellevire dll) • Susu cair full cream • Telur ayam fresh • Gula Pasir • Kismis/chocochips • Pasta Vanilla good quality

Bahan Kulit : • Puff Pastry siap pakai ukuran 20x20cm • Bahan Isian: • roti tawar, direndam dengan sedikit susu UHT sampai ter • bawang bombay, potong kotak kecil • daging sapi cincang • bawang putih, digeprek dan rajang halus • wortel, di serut dengan menggunakan parutan keju • telur • mentega • Kecap Inggris, Garam, Gula pasir, Lada putih halus, Bubuk lada h • Bahan Pelengkap: •

Topping : • Puff Pastry siap beli, potong kotak ukuran mangkuk • Sup Ayam Jamur : • jamur kaleng, cincang • bawang bombay, cincang • ayam rebus, potong dadu • kaldu ayam • susu evaporated • tepung terigu • mentega • merica bubuk • garam •

Bahan-bahan : • tepung ketan putih • tepung beras • kelapa parut kasar • garam • santan dari 1/2 butir kelapa • minyak untuk menggoreng • Bahan Besta: • gula pasir • air • garam

tepung ketan • tepung tapioka • kelapa parut • garam • santan hangat

Lapisan Marie: • agar-agar bubuk putih • air • gula pasir • biscuit marie • Lapisan kuning: • agar-agar bubuk putih • air • gula pasir • susu kental manis • kuning telur • Lapisan coklat: •

telur ukuran sedang • gula • margarine+butter • susu bubuk • tepung terigu • bumbu lapis legit

Gula Pasir • Salted Butter, dibagi menjadi 6 bagian kecil • Heavy Cream • garam

agar2 • gula pasir • air • selai strawberry merk gol**n fi** • Pewarna merah

telur utuh • gula pasir • emulsifier (saya pake 1/2 sdt SP) • tepung terigu • susu bubuk • tepung maizena • margarin cair • minyak sayur • coklat bubuk • air panas • pasta coklat

Ingredients: • telur • gula pasir • minyak goreng • cocoa powder • tepung terigu • garam • vanili bubuk • kenari/kacang tanah/mede cincang dan sangrai • Chocolate Chips

santan KARA (santan isi 65 ml cairkan hingga 100 ml) • minyak goreng • gula pasir • telur suhu ruang • terigu protein sedang • SP atau TBM atau Ovalet • vanili bubuk • Pasta Moka • Pasta Black Forest • coklat beras (meyses)

Tepung Terigu pro rendah • Gula halus • Gula merah /gula kelapa/aren (saya pakai brown sugar) • susu bubuk • Baking Powder • Minyak sayur • Pisang Ambon masak - lumatkan • Telur 5 butir yg ukuran kecil atau 4 butir yg sedang/besar • Kenari/almond sesuai selera hancurkan kasar untuk isi dan

Bahan Sponge Cake • telur • gula pasir • emulsifier • terigu kunci biru (aku 80 g terigu dan 30 g coklat bubuk) • maizena • butter lelehkan • Sirop Kopi • air • kopi bubuk instan • gula pasir • Larutkan kopi dan gula dalam air •

granulated sugar • salted butter, cut up into 6 pieces • heavy cream • salt

Tepung Terigu • kuning telur • garam halus • gula pasir • air matang / susu cair • vanili bubuk • soda kue

mentega asin (saya pakai anchor salted butter) • telur (4 butir telur ukuran sedang) • + 150 gr gula pasir halus • self raising flour (pakai tepung protein sedang + 1 sdt b • susu (saya pakai susu UHT) • vanilla bean, keruk isinya (saya pakai vanilla extract)

plain flour (terigu protein rendah) • baking powder • custard powder • telur (saya pakai telur omega, adonan jadi lebih kuning • tepung tapioka • gula • air • evaporated milk • vanilla (saya pakai l'arome) • minyak (separonya saya ganti butter cair)

Bahan Kulit: • Bahan A : • tepung terigu • minyak sayur • gula halus • air • garam • Bahan B : • tepung terigu • minyak sayur (saya ganti dengan unsalted butter cair) • Bahan Isi: • kacang hijau tanpa kulit •