ทำอาหารตามใจ

มะระ • น้ำเปล่า • เก๋ากี้ • กระดูกหมู • ซีอิ๊วขาว • น้ำปลา • น้ำมันพืช

ปีกไก่ น่องไก่ • รสดี • พริกไทยป่น • ซีอิ๊วดำ วนหม้อ • ซีอิ๊วขวา • น้ำมันหอย • ผงพะโล้รสดี • น้ำตาลปี๊บ • น้ำเปล่า

มาม่า • น้ำมันพืช • ไข่ไก่

ผงหมักโลโบ้ (ผงหมักไก่สไปซี่) • ปีก,น่องไก่ • เกลือ • ซอสมะเขือเทศ • น้ำเปล่า

กุ้ง • วุ้นเส้น แช่น้ำ • ขิงฝอย หรือขิงหั่น • เห็ดหอมหั่น • หมูติดมัน • น้ำมันงา • เหล้าจีน • รสดี • น้ำตาลทราย • ซีอิ๊วขาว • ซอสแม็กกี้ ขวดใหญ่ • น้ำเปล่า •

น้ำใบย่านาง • เห็ดหูหนู เห็ดนางฟ้า (เห็ดตามชอบ) • บวบหั่น + ฟักทองหั่น • พริกแห้ง/พริกสด • ตะไคร้ซอย • หอมแดง • น้ำปลาร้า • ยอดชะอม • ใบแมงลัก

กุ้ง • มันหมู/หมูสับ • พริกไทยป่น • แป้งมันใส่ในทอดมัน ประมาณ • ซีอิ๊วขาว • น้ำมันหอย • ไข่ไก่(เฉพาะไข่แดง) • เกล็ดขนมปัง • แป้งทอดกรอบ สำหรับคลุก • รสดี • น้ำปลา

ผัดกระเฉด • น้ำมันพืช • รสดี • น้ำปลา ประมาณ

น้ำมันพืช • เต้าหู้ไข่ • ข้าวโพดอ่อนหั่น • แครอทหั่นเป็นลูกเต๋า • หมูสับ • รสดี • น้ำตาลทราย • น้ำมันหอยเหยาะ • แม๊กกี้ขวดใหญ่ เหยาะทั่วๆ • น้ำเปล่า

หมู • พริกไทยดำป่น • ซอสหอยนางรม • เกลือ • หอมหัวใหญ่สอย • เนย หรือน้ำมันรำข้าว • น้ำมันหอยประมาณ • น้ำเปล่า • เกลือ • พริกไทยดำป่น

หมู • น้ำมันพืช • น้ำตาล • รสดี • ซีอิ๊วขาว • ซีอิ๊วดำ • น้ำตาลปี๊บ (ใส่ให้เหนียว) • น้ำเปล่า

รสดี • น้ำปลา • ซีอิ๊วขาว • เห็ดอะไรก็ได้แล้วแต่ชอบ (นางฟ้า,ฟาง ฯลฯ) • น้ำเปล่า • ตะไคร้ หั่น • พริกขี้หนู ทุบ • ใบมะกรูด • ข่า หั่นเป็นแว่น • พริกขี้หนูแห้ง • มะนาว

หอยลาย • ใบโหระพา เด็ดใบ • พริกชี้ฟ้า • กระเทียม ทุบ • รสดี • น้ำตาล • น้ำพริกเผา • ซีอิ๊วขาว

ปีกไก่ • รสดี • น้ำปลา ปริมาณพอหมักไก่ • เกลือ • แป้งทอดกรอบ

น้ำเปล่า • รสดี • น้ำมันพืช • เก๋ากี้ • น้ำปลา • ซีอิ๊วขาว • กระดูกหมู • หัวไซเท้า (ปลอกเปลือก+หั่นเป็นแว่น)

น้ำ • หมูสับ/กระดูกหมู • น้ำปลา • ซีอิ๊วขาว • น้ำมันพืช • รสดี • ขึ้นฉ่าย

ปลา • น้ำซีอิ๊วไว้ราด • น้ำ ปริมาณพอราด • เห็ดหอม • ขึ้นฉ่าย+ต้นหอม • น้ำมันหอย • ซีอิ๊วขาว