Nur Halimah Saladien

telur bebek (karena anak kami alergi telur ayam ras) • tahu putih • penuh tepung terigu • cabe kecil (selera, bisa tanpa) • daun bawang dan daun seledri • garam dan merica bubuk • (boleh pakai penyedap masakan) • minyak untuk menggoreng

salak • gula pasir • (1-2cm) keningar • air

tepung kanji (tepung tapioka) • gula pasir • air • parutan kelapa (dari 1/2 butir kelapa) • pewarna makanan

roti tawar • tepung terigu • gula pasir • margarin • air • minyak goreng

kacang panjang • tepung terigu • bawang halus, merica dan garam • minyak goreng

kacang tanah • gula jawa • bawang putih • asam jawa (sebesar sendok makan) • garam • cabe kecil • air • tempe • tahu • buah apel

singkong, dikupas dipotong dan dikukus. • margarin • gula pasir

durian=pongge (bisa juga biji nangka= beton) • lamtoro • tahu matang • sedang tempe kacang • ikan tongkol/tuna • cabe merah • cabe kecil • bawang putih • bawang merah • kemiri • daun jeruk purut • sereh •

jengkol • bumbu olahan siap pakai (bisa rendang, kare, gule atau opor) = biasanya bumbu olahan sudah mengandung garam • cabe kecil • santan • minyak goreng

singkong • (menurut selera) gula jawa / gula aren / gula merah • ) air

daun pepaya gantung • bawang putih • cabe kecil/cabe rawit • udang rebon / udang gremut • minyak goreng untuk menumis

beras jagung • beras putih • margarin • daun pisang • air

gula jawa / gula merah • kacang tanah yang sudah di goreng • bawang putih • cabe rawit • asam dan garam • tahu matang • nanas • mangga muda • bengkoang • belimbing

kunyit • gula jawa • asam jawa • air

mentimun • lamtoro/ petai cina • kacang panjang • kecambah pendek (biasanya untuk pelengkap rawon) • daun kemangi • kelapa diparut (yang tidak terlalu tua) • kencur • bawang putih • daun jeruk purut • cabe merah • cabe rawit • gula merah •

ketela/ ubi • margarin • minyak goreng • sambal tabur / cabe kering (Bon Cabe)

daging sapi • nanas • daun salam • bawang putih • bawang merah • cabe besar hijau • garam • kecap manis

tetelan daging kambing yang sudah direbus. • tepung bakwan siap pakai. • daun jeruk purut. • matang • minyak goreng

singkong kukus • margarin • gula pasir • pewarna hijau

ampela dan hati ayam • jahe • bawang putih • ketumbar halus • bawang bombay • cabe merah • minyak goreng • margarin • kecap manis • garam