Deepika Arora

बड़ी कटोरी (लगभग 200g) सूजी • बड़ी कटोरी (लगभग 150g) दही • ml (आवश्यकतानुसार) पानी • नमक • हरी चटनी • मध्यम (कद्दूकस की हुई, 50g) नारंगी गाजर • पैकेट (5g) इनो (ENO) • तेल (ग्रीसिंग के लिए) • फूल चकरी (सजावट के लिए)

g सेवइयाँ • देसी घी • दूध • g चीनी • नग बादाम (बड़े कटे) • नग काजू (बड़े कटे) • किशमिश • इलायची पाउडर • गार्निश के लिए ड्राई फ्रूट

सेवइयां • देसी घी • पिसी हुई चीनी • इलायची पाउडर • भुना हुआ मावा • दूध • पनीर • केसर

गेहूं का आटा • नमक • (उबले हुए) आलू • चिली फ्लेक्स • ओरिगैनो • बारीक कटा प्याज • शिमला मिर्च • स्वीट कॉर्न • पिज़्ज़ा पास्ता सॉस • मोज़रेला चीज़ • पनीर • तेल

टमाटर (बड़े टुकड़ों में) • (मिक्सर के लिए) जीरा • टुकड़ा (मिक्सर के लिए) दालचीनी • दाने (मिक्सर के लिए) काली मिर्च • (मिक्सर के लिए) लौंग • क्रीम • कसूरी मेथी • जीरा पाउडर • धनिया पाउडर • गरम मसाला • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर •

कद्दू • तेल • पीली मेथी • साबुत धनिया • हींग • जीरा • तेजपत्ता • सूखी लाल मिर्च

kg चिचिण्डा • (चेट्टिनाड मसाला बनाने के लिए.) • हींग • जीरा • साबुत धनिया • सूखी लाल मिर्च • करी पत्ते • लौंग • काली मिर्च • जावित्री • जायफल • फूल चक्रफूल •

सफेद उड़द दाल • मध्यम बीटरूट • टुकड़ा अदरक • हरी मिर्च • नमक • अजवाइन • आटा • तेल (तलने के लिए)

मध्यम (उबले और मैश किए हुए) आलू • सूजी • स्लाइस (छोटे टुकड़ों में) ब्रेड • (बारीक कटा हुआ) हरी मिर्च,अदरक, लहसुन • प्याज बारीक कटा हुआ • ajwain • पुदीना पाउडर • गरम मसाला • नमक • गरम मसाला • बेसन • नमक •

पनीर • तेल • भर हींग • जीरा • प्याज • टमाटर • अदरक का टुकड़ा • लहसुन की कलियां • नमक • हल्दी • धनिया पाउडर • गरम मसाला •

अडाई डोसा बनाने के लिए • चावल • लाल मसूर दाल • अरहर दाल • चना दाल • मूंग दाल • उड़द दाल • मेथी दाना • सूखी लाल मिर्च • पानी • तेल • नमक

लौकी • कद्दू • आलू • फ्रेंच बीन • गाजर बारीक कटी हुई • बैंगन बारीक कटे हुए • ड्रमस्टिक • (तड़के के लिए) तेल • हींग • जीरा • साबुत धनिया • मेथी दाना •

(बड़ी और लंबी) अरबी • बेसन • तेल • हींग • जीरा • अजवाइन • कसूरी मेथी • कुटी हुई सौंफ • नमक • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • गरम मसाला •

टोफू • मक्खन • हींग और जीरा • प्याज (बारीक कटे हुए) • अदरक लहसुन और हरी मिर्च • दूध • ताजी मलाई • फ्रेश क्रीम • काजू-किशमिश पेस्ट • नमक • काली मिर्च (पिसी हुई) • गरम मसाला •

सत्तू • मध्यम (मैश किया हुआ) उबला आलू • (बारीक कटी) हरी मिर्च • (कद्दूकस किया हुआ) अदरक • हींग • जीरा • (तड़के के लिए) तेल • (आटे में) देसी घी • मैदा • नमक • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर •

राजगिरी के बीज • चीनी • देसी घी • इलायची का पाउडर • बारीक कटा हुआ काजू बादाम • किशमिश

मूंग दाल • पानी • नमक • हल्दी पाउडर • हरी मिर्च (कटी हुई) • तेल • हींग • जीरा • कलियां लहसुन (बारीक कटा) • प्याज (बारीक कटा) • टमाटर (बड़ा, कटा) • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर •

लोबिया फली • (मध्यम आकार, बारीक कटे) आलू • (बारीक कटा) प्याज • (कद्दूकस किया हुआ) अदरक • कलियाँ लहसुन • (बारीक कटा) टमाटर • तेल • हींग • जीरा • नमक • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर •

लोबिया • पानी • नमक • तेल • हींग • जीरा • प्याज कद्दूकस किए हुए • अदरक की पेस्ट • लहसुन की पेस्ट • टमाटर की पेस्ट • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर •

मटर • फूल गोभी • ब्रोकली • गाजर • शिमला मिर्च • मशरूम • आलू • पत्ता गोभी • सरसों का तेल • जीरा • हींग • प्याज बारीक कटे हुए •