kg, potong sesuai selera Ayam kampung • siung, kupas Bawang merah • siung, kupas Bawang putih • (2 dipotong, 20 utuh) Cabe rawit • buah, potong-potong Cabe keriting • batang, geprek Sereh • ruas jari, geprek Jahe • Daun salam • (untuk alas dan penutup) Daun pisang • buah, potong-potong Belimbing wuluh • tomat hijau potong-potong • tomat merah potong-potong •