tepung protein tinggi • tepung protein sedang • telur • susu/air (dingin) • ragi instan • gula pasir • susu bubuk (dencow) • pasta vanila • mentega/margarin (blueband) • garam • Minyak untuk menggoreng • Gula halus untuk taburan
ayam • Bahan baluran ayam: • bawang putih (cincang halus) • jahe (cincang halus) • Garam, gula, merica • Bahan kecap: • bawang putih cincang halus • jahe • Minyak bekas menumis bawang • kecap asin • minyak wijen
Bahan: 500 gram fillet paha ayam, potong ukuran 4 x 5 cm • minyak yang banyak untuk menggoreng • Bahan perendam ayam (dihaluskan jadi satu): • bawang putih • jahe • merica • soy souce premium • minyak wijen • Saus tiram • garam • gula pasir • susu cair •