Buntut/Ayam • Daun Salam • Saus Tiram • Madu • Kecap Manis • Gula Merah (sisir) • Garam • Gula Pasir • Jawa (cairkan pakai air hangat 1/2 gelas) • Air • Bawang Merah • Bawang Putih •
Daging Sapi (Has dalam/luar/paha) • Air • Fibercreme • Daun Salam • Sereh • titik Asam Jawa • Gula Merah • Garam & Gula Pasir • BUMBU HALUS: • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri •