Mama mashel

kacang hijau (resep asli 200gr) • air untuk merebus kacang hijau • gula pasir • air untuk blender kacang hijau • daun pandan (me skip) • kara kecil • jahe geprek (me skip) • Pasta pandan (me skip)

nasi • tepung tapioka • daun bawang • bawang putih • garam(sesuai selera) • kaldu bubuk • lada bubuk(me merica butiran) • air panas

Bahan A : • tepung cakra • garam • mentega/margarin • gula pasir • Bahan biang : • ragi • susu cair • air hangat • Bahan B: • korsvet • Bahan olesan : •

wortel ukuran sedang, iris tipis • kol,iris tipis • toge • daun bawang,iris tipis • gula,garam,penyedap • merica bubuk • bawang putih parut • air • Tahu pong • tepung tapioka • tepung terigu

tepung protein tinggi • gula pasir • telur • susu cair hangat • butter/margarin • ragi instan • garam • Isian :. 8 SDM margarin • Topping: • putih telur (55 gr putih telur) • kopi granule • air •

tepung protein tinggi • gula pasir • garam • ragi instan • susu hangat (2 SDM susu bubuk+air hangat) • margarin/butter

tepung protein tinggi • susu bubuk (optional) • gula pasir • total timbangan 2 kuning telur + susu cair dingin • garam • ragi • unsalted butter • Isian : secukupnya keju quickmelt • Olesan 1 : kuning telur • Olesan 2: • Margarin leleh • skm •

labu kuning • telur • gula pasir • sp • susu kental manis • tepung terigu • mentega cair • Taburan almond & keju parut

Biga: • tepung protein tinggi • air • /2 cubit ragi • Adonan inti : • tepung protein tinggi • susu bubuk • gula pasir • ragi • gr(40 gr telur + susu cair dingin) • garam • margarin •

telur • gula pasir • sp • vanilli • air soda • tepung terigu • Pasta coklat:(campur) • coklat bubuk • air panas

butter(me margarin) • DCc • coklat bubuk • gula pasir(blender halus) me 180gr • telur • garam (me skip) • tepung protein sedang • Topping:chocochips

telur • gula pasir • sp • tepung protein sedang • coklat bubuk • baking powder • vanilli bubuk(me skip) • DCC • mentega • SKM coklat

tepung terigu • penuh susu bubuk • garam halus • mentega leleh • air hangat

(A)200 gr tepung terigu • telur ukuran sedang • susu bubuk • garam halus/ sesuai selera • minyak samin/mentega leleh • air hangat(80-100 ml) • minyak samin/mentega leleh untuk olesan & memanggang • tepung untuk taburan • (B)Bahan chapati Oman sandwich per 1 buah: • chapati(hasil A) • telur ukuran kecil • tomat •

Sponge: • tepung protein tinggi • air suhu ruang • ragi • gula pasir • Dough : • tepung protein tinggi • susu bubuk • susu cair • gula pasir • ragi • garam •

tepung terigu protein tinggi • air • ragi instan • garam • coklat bubuk • kopi bubuk • chocochips

tepung protein rendah • air/uht • gula • ragi • minyak sayur/mentega putih • Olesan coklat:(campur) • coklat bubuk • air panas

daging ayam • es batu,hancurkan halus • tapioka (8sdm) • putih telur • garam • merica bubuk • baking powder • bawang putih bubuk(3 siung bawang putih)

tepung protein tinggi • gula pasir • ragi • kuning telur • air es/ susu cair dingin • butter • garam • Isian:sosis&dcc • Olesan: 1 kuning telur • Taburan: oregano

ati ampela • bawang putih,iris tipis • bawang merah,iris tipis • cabe rawit,potong serong • cabe merah kriting,potong serong • cabe ijo kriting,potong serong • tomat,potong dadu • daun bawang,iris tipis • daun jeruk,iris tipis • pete • saos tiram • Secukupnya,gula,garam,penyedap