छोले • प्याज़ - बड़े आकार के • अदरक लहसुन का पेस्ट • टमाटर - बड़े आकार के • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • मिर्च पाउडर • छोले मसाले • गर्म मसाले • तेजपत्ता
राजमा • पयाज मध्यम आकार के • टमाटर पयूरे (दो बडे़ आकार के ताजा टमाटर से तैयार किया गया) • धनिया पाउडर • तेल • नमक • अदरक लहसुन का पेस्ट • मिर्च पाउडर • धनिया पत्ता (कटे हुए ) • मलाई • गोल मिर्च पाउडर