برنج نیم دانه یا برنج ایرانی 1 لیوان • شکر 2لیوان کمتر یا بیشتر اختیاری • آب • زعفران نصف استکان کمتر یا بیشتر اختیاری • کره یا روغن • عرق هل • بادام درختی برای تزئین به مقدار لازم • نارگیل برای تزئین.. • پودر دارچین برای تزئین..
برنج نیم دانه یا برنج دانه ریز 2 پیمانه • آب حدود • شکر 3پیمانه کمتر یا بیشتر(اختیاری) • عرق هل • گلاب • کره کوچیک یک عدد "جایگزین" روغن حدود 3 ق غ • زعفران نصف پیمانه کمتر یا بیشتر (اختیاری) • خلال بادام+خلال پسته برای تزئین • پودر دارچین+پودر نارگیل برای تزئین
آرد سمنو یا * آرد جوانه گندم* • آرد گندم • خرما هسته گرفته ترجیحا خرمای نرم • روغن حیوانی به مقدار لازم (اختیاری) روغن مایع هم میشه • آب کم و زیادش بستگی به خودتون داره • عرق هل
سینه مرغ • سیب زمینی متوسط • پیاز یک عدد متوسط • قارچ • فلفل دلمه یک عدد کوچیک • هویج • ذرت پخته شده یا کنسروی 3 ق غ یا بیشتر یا کمتر(اختیاری) • سیر • آبجوش • رب گوجه فرنگی • ⚘' ادویه ها '⚘ • (♡ آویشن یک الی دو ق غ( اختیاری) •
