گل کلم 4 تا بزرگ • هویج • یارالمسی(سیب زمینی ترشی) • لوبیا سبز • لبو • سیر • کرفس • سرکه به اندازه مورد استفاده • فلفل سبز تند • اوجی یا پونه،چوچاق یا ایه،مرزه، تخم گشنیز،زولنگ،سلسم،ترخون،گشنیز • شوید و نعناع کمتر، گل پر نمک • نمک فلفل زرچوبه و ادویه ترشی یا همه کاره، سیاه دانه