Nikita Thakkar

૧૨૫ ગ્રામ પનીર • મીઠું • લાલ મરચું પાઉડર • બટર • કસુરી મેથી • ક્રીમ • ડુંગળી • ટામેટા • આદુ • ૬-૭ કડી લસણ • ૧૦-૧૨ નંગ કાજુ • તમાલપત્ર •

૨૫૦ ગ્રામ છોલે ચણા • ૩-૪ ટામેટા • ૨-૩ ડુંગળી • ૧-૨ લીલા મરચાં • ૮-૧૦ લસણ • પાણી જરૂર મુજબ • કોથમીર • ચમચા તેલ • હિંગ • સમારેલી ડુંગળી • કસુરી મેથી • છોલે મસાલો •

બાજરી નો લોટ • જુવાર નો લોટ • મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે પાણી જરૂર મુજબ • ઘી સ્વાદ પ્રમાણે

૫૦૦ ગ્રામ દહીં • બ્રેડ ક્ર્મબ્સ • આદુ મરચાં ની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • લાલ મરચું પાઉડર • કોથમીર • ગરમ મસાલો • તેલ • ચાટ મસાલો

૨૫૦ ગ્રામ બિસ્કીટ • ૪-૫ ચમચી ખાંડ • ચોકલેટ પાઉડર • ૧૦૦ મીલી દૂધ • પેકેટ ઈનો • કાજુ બદામ ના ટુકડા • બટર • મેંદો • બટર પેપર • ચોકલેટ સીરપ • વર્મીસેલી

૨૦૦ ગ્રામ મેક્રોની પાસ્તા • ચીઝ ક્યુબ • બટર • મેંદો • દૂધ • ટે.સ્પૂન ખાંડ • મીઠું સ્વાદ મુજબ

તપેલી રંધેલા ભાત • ચણા નો લોટ • ટે.સ્પૂન દહીં • ખાંડ • ૨-૩ લીલા મરચાં • ડુંગળી • કોથમીર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ટે.સ્પૂન લાલ મરચું પાઉડર • હળદર • ટે.સ્પૂન ચોખા નો લોટ • પાણી જરૂર મુજબ •

૫૦૦ ગ્રામ ગુંદા • કાચી કેરી • ચણા નો લોટ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • કાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર • હળદર • ગરમ મસાલો • લીંબુ નો રસ • ખાંડ • તેલ • રાઈ • જીરું

મકાઈ • કેપ્સિકમ • નાની ડુંગળી • ૩-૪ નંગ ટામેટા • ૭-૮ લસણ ની કળી • લીલા મરચા • ૪-૫ ચમચી તેલ • લાલ મરચું પાઉડર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ધાણા જીરું પાઉડર • હળદર • કસુરી મેથી •

તુવેર દાળ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • મરચું પાઉડર • હળદર • ૩-૪ ચમચી તેલ • રાઈ • જીરું • ૫-૭ નંગ તજ • ૧૦-૧૨ નંગ લવિંગ • ૫-૭ નંગ સૂકા લાલ મરચાં • કોથમીર • ઘઉં નો લોટ •

ચોખા • મગ ની દાળ • બટેટું • ડુંગળી • ગાજર • ૨-૩ નંગ મરચાં • વટાણા • પાણી જરૂર મુજબ • તેલ • રાઈ • શીંગદાણા • ૫-૬ મીઠા લીમડાના પાન •

બ્રેડ • બટર • ચોકલેટ સોસ • ચીઝ ક્યૂબ • ખમણેલી ચોકલેટ • આઇસ્ક્રીમ

બટાકા • શીંગદાણા • તેલ • જીરું • મરચું પાઉડર • હળદર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • પાણી જરૂર મુજબ • ૨-૩ નંગ મીઠા લીમડાના પાન • કોથમીર

ઘઉં નો લોટ • જુડી પાલક • તેલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • પાણી જરૂર મુજબ • છીણેલુ પનીર

ચોખાનો ઝીણો લોટ • માખણ • આદુ-મરચાની પેસ્ટ • સફેદ તલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • તેલ તળવા માટે

ચોખા • ચણા ની દાળ • ફુદીના ના પાન ની પેસ્ટ • લસણ મરચાની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ખાવાના સોડા • લાલ મરચું પાઉડર • સફેદ તલ • ખાટુ દહીં • ગરમ પાણી જરૂર મુજબ