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ニーナ41

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ニーナ41

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ごぼチキン味噌マヨサラダ

鶏胸肉 • 牛蒡 • 人参 • 玉ネギ • 白みそ • みりん • 醤油 • マヨネーズ • ブラックペッパー
- 2人分
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薄焼きおからセサミクッキー

無塩バター • グラニュー糖 • ブラウンシュガー • 卵 • 炒りおから • 白煎り胡麻 • 薄力粉 • グラニュー糖
- 約１２枚分
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しょこらツイストブレッド

強力粉 • 薄力粉 • ドライイースト • 上白糖 • 塩 • 卵黄 • 牛乳 • 無塩バター • チョコシート
- １２本
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もちもち大根餅

大根 • 干し海老 • 椎茸 • 焼豚 • 白ネギ • 塩 • 胡椒 • 中華ダシ • 清酒 • ごま油 • 上新粉
- ３～４人分
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こっくり味噌てりチキン

鶏もも肉 • 小麦粉 • 味噌 • みりん • 醤油 • オイスターソース • 砂糖 • バター
- 2人分
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フワフワよーぐるとムース

水切りヨーグルト • イチゴジャム • 粉末ゼラチン • 生クリーム • キルシュ • 卵白 • グラニュー糖
- ４人分
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とろとろ餅入り蓮根まんじゅう

鶏豚合い挽き肉 • 蓮根 • 卵白 • 酒 • 醤油 • オイスターソース • ゴマ油 • 生姜汁 • 塩 • 切り餅 • 醤油 • みりん •
- 2～4人分
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焼き肉らいすピザ

ご飯 • ごま油 • 豚バラ薄切り肉 • 醤油 • 酒 • みりん • 味噌 • 砂糖 • ごま油 • にんにくすり下ろし • 豆板醤 • 長ネギ •
- 2～3人分
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折尾の駅弁風かしわめし

鶏もも肉 • 紹興酒 • 黒砂糖 • 醤油 • 生姜汁 • 米 • 鶏ガラスープの素 • 醤油 • 水 • 錦糸卵 • 刻みのり • 紅ショウガ
- 2人分
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チキンとさつまいものシチュー風みるく煮

鶏モモ肉 • 塩胡椒 • コーンスターチ • 玉葱 • 薩摩芋 • 牛乳 • 固形コンソメの素 • 塩胡椒
- 2人分
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チキン×きのこの和風りぞっと

鶏もも肉 • たまねぎ • シメジ • 米 • オリーブオイル • お湯 • 固形コンソメ • 醤油 • バター • 塩 • パルメザンチーズ • 黒胡椒
- 2～3人分
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ぷりぷりじゅーしぃチキンナゲット

鶏胸肉 • 玉葱 • 塩 • 酒 • 水 • 粗挽き黒胡椒 • ガーリックパウダー • ナツメグなど好みのスパイス類 • 薄力粉 • 卵黄 • 薄力粉 • 塩黒胡椒 •
- ３～４人分
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鶏の竜田揚げ・オニオンペッパーダレ

鶏もも肉 • 塩胡椒 • 生姜の絞り汁 • 玉葱のすり下ろし • 醤油酒 • 片栗粉 • 玉葱のすり下ろし • 醤油 • 砂糖 • 酢 • ごま油 • 水 •
- 2人分
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ジャーマン風里芋サラダ

里芋 • 玉ネギ • ベーコン • 卵 • バター • 塩 • 黒胡椒 • マヨネーズ • 生クリーム
- 2人分
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豚ばらと温野菜のにんにく胡麻ソース

豚バラスライス • 塩胡椒 • キャベツ • もやし • 乾燥わかめ • 白練り胡麻 • 醤油 • オイスターソース • 砂糖 • 酢 • サラダ油 • にんにくのすり下ろし •
- 2～3人分
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かるかん饅頭

大和芋 • 上新粉 • グラニュー糖 • 水 • 卵白 • グラニュー糖 • こしあん
- アルミカップ約８～１０個
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かぼちゃのたまごサラダ

カボチャ • 卵 • 玉ネギ • マヨネーズ • 蜂蜜 • 白ワイン • 白ワインビネガー • 塩 • 胡椒
- 2人分
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○長芋ステーキ○ガーリック醤油バター味○

長芋 • ニンニク • 醤油 • バター • ピザ用チーズ • 黒胡椒
- 2人分
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ポテトがとろりきのこグラタン

じゃがいも • 牛乳 • 塩 • コンソメの素 • バター • 生クリーム • パルメザンチーズ • 玉ネギ • 好みのキノコ • 白ワイン • ピザ用チーズ • パン粉パセリ
- 2人分
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チキンとカボチャのトマトミルク煮

鶏モモ肉 • カボチャ • 玉ネギ • ニンニク • トマト水煮缶 • 牛乳 • 固形ブイヨン • 塩 • 胡椒
- ３～４人分

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