kahoricook

硬めに炊いたご飯 • かんぴょう • 干し椎茸 • 水干し椎茸戻し汁 • 醤油 • 砂糖 • 人参 • 水 • 昆布 • 砂糖 • 塩 • 酢 •

はまぐり • 水 • 昆布 • 酒 • 塩 • 醤油 • 菜の花 • 手毬麩

刺身用白身魚 • にんにく • レモン • オリーブオイル • さらさらの塩 • 黒こしょう • スプラウト、ベビーリーフなど • ミニトマト

あさり殻付き • ベーコン • 玉ねぎ • 人参 • じゃがいも小 • バター • 小麦粉 • 牛乳 • 白ワイン • 水 • 粉チーズ • 生クリーム •

卵 • 粉チーズ • ベーコン • にんにく • オリーブオイル • 生クリーム • パスタ • 黒こしょう

あさり • にんにく • 白ワイン • バター • 塩コショウ • パセリ • 鷹の爪 • パスタ • オリーブオイル • パスタの茹で汁

無塩バター • グラニュー糖A • グラニュー糖B • 製菓用チョコレート • 卵黄 • 卵白 • 薄力粉 • 粉糖

鳥むね肉 • しょうが • 長ネギ青い部分 • 昆布 • 水 • 砂糖 • 塩 • もやし • きゅうり • トマト • 砂糖 • 酢 •

白菜 • チンゲン菜 • 人参 • 椎茸 • ゆで筍 • 豚こま • むき海老 • うずらの卵 • しょうが • 中華スープ • オイスターソース • 醤油 •

鯛などの白身魚 • 出汁 • 薄口醤油 • みりん • 水とき片栗粉 • 生湯葉 • トッピング • いくら • みつば • お餅または生麩 • 本わさび

丸鶏 • 塩 • 砂糖 • 水 • ローズマリー • ローリエ • にんにく薄切り • オリーブオイル • 胡椒 • 人参 • じゃがいも • さつまいも •

鶏もも肉 • 人参 • 蓮根 • ごぼう • こんにゃく • 戻した干し椎茸 • ごま油 • しいたけ戻し汁出汁11 • 酒 • 砂糖 • 醤油 • みりん •

牛ステーキ肉 • 玉ねぎ • 人参 • セロリ • にんにく • 小麦粉 • バター • トマト缶 • 赤ワイン • 水 • フォンドボー • ローリエ •

かぼちゃ • 玉ねぎ • バター • コンソメキューブ • 水 • 牛乳 • 塩こしょう • メープルシロップ • 醤油 • 生クリーム • ナッツ • 食パン •

お米 • 鳥股肉 • にんじん • ごぼう • 干し椎茸 • 油揚げ • こんにゃく • 胡麻油 • 出汁 • みつば、粉山椒 • 醤油 • みりん •

豚ロース塊 • にんにく • 塩コショウ • しょうゆ • みりん • 酒 • すだち

牛股肉かたまり • ピーマン • にんにく • 筍水煮 • ながねぎ • 塩コショウ • 酒 • とき卵 • 片栗粉 • 油 • しょうゆ • 酒 •

丸魚 • あさり • ムール貝 • ミニトマト • ブラックオリーブ • にんにく • 鷹の爪 • 白ワイン • オリーブオイル • イタリアンパセリ

サーモン刺身用 • アボカド • たまねぎみじん切り • レモン • オリーブオイル • マヨネーズ • 塩コショウ • いくら • バルサミコ酢 • ハチミツ

鯵 • みょうが • 万能ネギ • わさび • 白米 • 緑茶 • すりごま • しょうゆ • 砂糖 • 味噌