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a777
@cook_40096011
บล็อก
最近、ケーキ作りにはまってます。美味しい小麦粉や、バター、きび砂糖、こだわりの旬の果物を使った自分オリジナルのケーキ作りを楽しんでます♪
Instaguramもやっています↓
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アスパラご飯
アスパラガス
•
米
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出し汁
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酒
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みりん
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薄口醤油
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うす揚げ
•
アスパラガストッピング用
4人分
ブルーベリーティラミス
好みのロールケーキ生地
•
ブルーベリー
•
マスカルポーネチーズ
•
生クリーム
•
粉ゼラチン
•
ブルーベリーソ―ス
•
生クリーム
•
粉糖
•
マスカルポーネチーズ
•
エディブルフラワー
•
ミントの葉
•
ブル―べリ―
12センチセルクル1コ分
ソラマメのクワトロフォルマッジ
ソラマメ
•
かける4種のチーズ
2人分
2
ガト—タタン
りんご
•
グラニュー糖
•
バター
•
ラム酒
•
薄力粉
•
砂糖
•
バター
•
卵
•
BP
•
ヨーグルト
15センチマンケ型
1
紅まどんなのチョコムースケーキ(ホール)
紅まどんな
•
グランマル二エ
•
メープルシロップ
•
紅まどんな果汁
•
粉ゼラチン
•
水
•
卵
•
小麦粉
•
砂糖
•
バニラオイル
•
明治ミルクチョコレート
•
小岩井ヨーグルト
•
直径15センチ×高さ5セルクル1個分
葡萄のムースケーキ♪
葡萄のジャム
•
ヨーグルト
•
練乳
•
蜂蜜
•
生クリーム
•
粉ゼラチン
•
水
•
モナンシロップバイオレット
•
葡萄コンポート
•
葡萄コンポートの煮汁
•
粉ゼラチン
•
水
•
2人分(直径6×高さ4.5センチムースフィルム
無花果の2層のヴェリーヌ♪
無花果
•
赤ワイン
•
水
•
砂糖
•
シナモンスティック
•
ヨーグルト
•
生クリーム
•
練乳
•
蜂蜜
•
ゼラチンパウダー
•
水
•
ゼラチンパウダー
•
120ml容器4コ分
1
♪桃のムースケーキ(ホール)♪
桃
•
グラニュー糖
•
薔薇のリキュール
•
レモン汁
•
桃のコンポート
•
コンポート果汁
•
粉ゼラチン
•
水
•
卵白
•
砂糖
•
全卵
•
砂糖
•
15センチセルクル1個分
1
♪ブルーベリームースケーキ♪
ブルーベリージャム
•
ヨーグルト
•
練乳
•
蜂蜜
•
生クリーム
•
粉ゼラチン
•
ブルーベリー
•
ミントの葉
•
食用銀箔
•
粉ゼラチン
•
水
•
モナンシロップバイオレット
•
2人分(直径6×高さ4.5センチムースフィルム
プチトマトで絶品ピザトースト♪
食パン
•
とろけるモツァレラチーズ
•
プチトマト
•
エキストラバージンオリーブオイル
•
塩コショウ
1人分
♪葡萄のムースケーキ♪
クイーンベリーA
•
グラニュー糖
•
ラム酒
•
レモン汁
•
クイーンベリーAのコンポート
•
クイーンベリーAのコンポートの果汁
•
粉ゼラチン
•
水
•
卵白
•
砂糖
•
全卵
•
アーモンドパウダー
•
15センチセルクル1個分
オクラの麺つゆ練りゴマ合え
オクラ
•
麺つゆ
•
練りゴマ
•
りんご酢
オクラ10本分
桃の薔薇の花ムースケーキ♪
桃1コ
•
砂糖
•
水
•
レモン汁
•
桃のリキュール
•
桃のコンポート
•
ヨーグルト
•
生クリーム
•
蜂蜜
•
練乳
•
粉ゼラチン
•
グレナデンシロップ
•
2人分(直径6×高さ4.5センチムースフィルム
スイカゼリー3層♪
キウイフルーツ
•
ガムシロップ
•
粉ゼラチン
•
ヨーグルト
•
グラニュー糖
•
粉ゼラチン
•
スイカ
•
グラニュー糖
•
粉ゼラチン
•
ラム酒
•
ミントの葉
•
お好きなチョコレート
2人分(140ml容器)
4
スイートポテトプディング
食パン10枚切り
•
卵
•
牛乳
•
生クリーム
•
砂糖
•
バニラオイル
•
さつまいも
•
バニラアイスクリーム
•
砂糖
•
お湯
直径15センチ×高さ2センチの浅型トルテ1コ分
パッションフルーツヨーグルトタルト
タルト生地
•
ヨーグルト
•
クリームチーズ
•
グラニュー糖
•
卵白
•
ラム酒
•
パッションフルーツ
•
卵黄
•
蜂蜜
16センチリングタルト型
ブラッドオレンジのオープンサンド♪
角食パン6枚切り
•
水切り無糖ヨーグルト
•
蜂蜜
•
ブラッドオレンジ
•
メープルシロップ
•
グランマルニエ
•
菜の花のお花
•
ミントの葉
一人分
1
ブラッドオレンジヨーグルトムースのケーキ
ロールケーキ生地
•
ヨーグルト
•
生クリーム
•
粉ゼラチン
•
水
•
グラニュー糖
•
ブラッドオレンジ
•
ゼラチンパウダー
•
水
•
メープルシロップ
•
グランマル二エ
•
水
直径12センチ×高さ5センチのセルクルで4人分
オレンジ&ヨーグルトチョコムース
ジェノワーズ
•
明治ミルクチョコレート
•
ヨーグルト
•
生クリーム
•
ゼラチンパウダー
•
水
•
グランマル二エ
•
ネーブルオレンジ
•
ゼラチンパウダー
•
水
•
メープルシロップ
•
グランマル二エ
•
直径12センチ×高さ5センチのセルクルで4人分
苺のチョコヨーグルトムース
薄力粉
•
砂糖
•
卵
•
生クリーム
•
ヨーグルト
•
明治ミルクチョコレート
•
ゼラチンパウダー
•
水
•
苺
•
ゼラチンパウダー
•
水
•
水
•
15センチホールケーキ1コ分
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