金沢の酒蔵・福光屋

豚肩ロース肉 • 塩 • 小麦粉 • オリーブオイル • 福みりん　十年熟成 • 柚子胡椒 • 醤油

マスカルポーネチーズ • 生クリーム • きび砂糖 • インスタントコーヒー • 純米本味醂福みりん十年熟成 • マリービスケット • 無糖のココアパウダー

きのこ • 塩 • 植物油脂 • 清酒 • 純米本味醂福みりん • 生姜すりおろし • 醤油 • オイスターソース • 一味

里芋　大き目 • じゃがいも • 玉ねぎ • ツナ缶 • いぶりがっこ • 粒マスタード • 生塩糀 • マヨネーズ • ギリシャヨーグルト • 黒胡椒 • 醤油

春菊 • 梨 • 生塩糀 • オリーブオイル • 胡椒

乾燥ひじき • にんにく • オリーブオイル • 生塩糀 • 清酒

大葉 • 生塩糀 • くるみカシューナッツ • 生姜すりおろし • にんにくすりおろし • パルメザンチーズ • オリーブオイル • 仕上げのオリーブオイル

醤油糀またはニンニク醤油糀 • 純米酢 • 豆乳 • パクチー又は小ねぎ • ザーサイ • 仙台麩 • ラー油

細削りの鰹節 • 種を取った梅干し • 日本酒 • 味噌 • ねぎの白い部分 • 白ゴマ

木綿豆腐 • 生塩糀 • トマト • こしょう • オリーブオイル • レモン汁

ビーフジャーキー • 福正宗 純米吟醸酒粕 • 和辛子

糀甘酒 • ギリシャヨーグルト • 純米酢 • 粒マスタード • 玉ねぎスライス • にんにく • 塩 • こしょう • オリーブオイル

糀味噌 • 西京味噌 • 福正宗純米吟醸酒粕 • 日本酒 • 鰹節

りんご • ミックスレーズン • レモンピールかオレンジピール • くるみ • カシューナッツ • レモン果汁 • しょうがすりおろし • ナツメグパウダー • シナモンパウダー • クローブパウダー • きび砂糖 • 無塩バター •

玉ねぎ中くらい • かぼちゃ • 食塩 • オリーブオイル • 発酵ライスミルク • 水

薄力粉 • 強力粉 • 食塩 • インスタントドライイースト • 発酵ライスミルク

鶏肉 • 生塩糀 • 日本酒 • エルブドプロバンス • こしょう • オリーブオイル • ライスミルクのベシャメルソース • きのこ • オリーブオイル • 塩 • 水 • コンソメキューブ •

卵 • 発酵ライスミルク • オリーブオイル • ホットケーキミックス • クリームチーズ • 果実の味醂羹

卵 • 塩 • オリーブオイル • 発酵ライスミルク • 小麦粉 • アーモンドプードル • ベーキングパウダー

オートミール • 発酵ライスミルク • 鶏がらスープの素 • ねぎ • しめじ • ハムやベーコン等 • こしょう • お好みの青菜