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perinco
@perinco
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*栄養士
*一児の母
大人も子どもも楽しめる、家庭料理のレシピを紹介しています。
作ってくださった方、ありがとうございます。
どうぞよろしくお願いいたします。
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ほうれん草のごま和え 簡単!ごまたっぷり絶品副菜
ほうれん草
•
塩
•
ごま
•
砂糖
•
醤油
•
水
2人分
豆腐と豚肉と卵のチャンプルー☆簡単おかず
木綿豆腐
•
豚こま
•
にんにくの芽
•
片栗粉
•
塩胡椒
•
めんつゆ
•
サラダ油
3人分
鯖缶カレー☆鯖の水煮缶で簡単!ルウなし・カレー粉
鯖の水煮缶詰
•
ニンニク
•
しょうが
•
玉ねぎ
•
牛乳
•
塩
•
ケチャップ
•
砂糖
•
カレー粉
•
サラダ油
•
クミン
3人分
しめじとほうれん草のバター醤油炒め
しめじ
•
ほうれん草
•
玉ねぎ
•
油
•
醤油
•
みりん
•
バター
2〜3人分
簡単*肉汁たっぷりジューシーな本格焼売
豚ひき肉
•
玉ねぎ
•
片栗粉
•
醤油
•
創味シャンタンまたは中華だしの素
•
砂糖
•
ごま油
•
すりおろし生姜
•
焼売の皮
25個程度
34
ジューシーすぎる鶏の唐揚げ*カリッと食感
鶏もも肉
•
おろししょうが
•
酒
•
しょうゆ
•
砂糖
•
創味シャンタン又は中華だしの素
•
おろしにんにく
•
片栗粉
•
小麦粉
•
揚げ油
2人分
1
簡単*濃厚ガトーショコラ*黄金比率
板チョコ
•
生クリーム
•
薄力粉
•
卵
パウンド型一台
6
餃子専門店を超える*基本の餃子*黄金比率
餃子の皮 大判
•
豚ひき肉
•
キャベツ
•
しょうが
•
にんにく
•
にら
•
塩胡椒
•
醤油
•
オイスターソース
•
創味シャンタンまたは中華だしの素
•
ごま油
•
片栗粉
大判16個分
25
炊飯器で簡単*ベーコンピラフ
米
•
ベーコン
•
人参
•
玉ねぎ
•
コンソメキューブ
•
塩こしょう
•
塩
•
バター
2合分
25
揚げずに*ブリの竜田揚げ風
ぶり
•
にんにく
•
生姜
•
醤油
•
酒
•
砂糖
•
片栗粉
2人分
1
チンゲンサイと人参のナムル*中華和え
チンゲンサイ
•
人参
•
醤油
•
砂糖
•
創味シャンタン又は中華だしの素
•
ごま油
•
塩
2-3人分
2
ルウ不要*癖になる*インドチキンカレー
手羽元or鶏もも肉
•
玉ねぎ
•
生姜
•
にんにく
•
トマトピューレ
•
クミンシード
•
ターメリック
•
カイエンペッパー
•
コリアンダー
•
ガラムマサラ
•
塩
•
砂糖
3〜4人分
1
離乳食*レンジで簡単!蒸しパン*おやつ
小麦粉
•
砂糖
•
ベーキングパウダー
•
牛乳or粉ミルクor水
1人分
45
ご飯がすすむ!豚肉とピーマンの炒め物
豚ひき肉、豚バラ肉、豚こま等
•
ピーマン
•
キャベツ
•
醤油
•
砂糖
•
オイスターソース
•
創味シャンタンまたは中華だしの素
•
片栗粉
2人分
8
カラスガレイの煮付け
カラスガレイ
•
醤油
•
砂糖
•
生姜
•
酒
•
水
2人分
2
トロトロ感が美味*長葱と豆腐の卵炒め
豚ひき肉や豚バラ、豚こま切れ等
•
卵
•
長ねぎ
•
豆腐
•
醤油
•
砂糖
•
酒
•
創味シャンタン又は中華だしの素
•
片栗粉
2人分
25
時短*豚肉と大根の煮物(豚バラ大根)
豚こまぎれ肉もしくは豚バラ肉
•
大根
•
だし汁
•
醤油
•
砂糖
•
酒
2人分
8
ぶり大根*黄金比率*時短で簡単
ぶり
•
大根
•
水
•
醤油
•
砂糖
•
酒
•
生姜
•
だしの素
2人分
5
長ねぎの甘辛豚肉巻き
豚薄切り肉や豚バラ肉
•
長ネギ
•
醤油
•
砂糖
•
酒
•
塩胡椒
•
小麦粉
2人分
32
裏技ホワイトソースで簡単クリームシチュー
白菜
•
ベーコン
•
ピーマン
•
玉ねぎ
•
コンソメキューブ
•
塩胡椒
•
牛乳
•
水
•
小麦粉
•
バター
•
砂糖
2人分
2
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