Lia Warneri

ikan tongkol • kentang ukuran besar • daun kemangi • minyak sayur • jeruk nipis • Bumbu Halus: • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe merah • tomat • jahe •

tepung terigu • sosis (sy pake sosis ayam CHAMP), iris bulat agak tipis • garam halus (sckpnya) • merica bubuk • penyedap rasa (opsional, sy ga pake) • bawang putih iris halus • bawang merah iris halus • daun seledri iris agak besar • air (sckpnya) • minyak u/ menggoreng • margarin (sy pake merk Blue Band) campurkan ke dlm minyak • biar rasa gorengan lebih gurih

Daging segar • kentang kecil • pati santan dr 3 bh kelapa • santan dr 3 bh kelapa yang sudah diambil pati nya tadi • daun kunyit • daun salam • daun jeruk, buang tulang nya • kapulaga • asam kandis • garam kasar (sesuai selera) • Bumbu Halus: • cabe (sesuai selera) •

tepung terigu • garam halus • kuning telur • margarine • minyak utk menggoreng • gula halus untuk taburan donat • larutkan: • ragi instant (sy pke fermipan 11gr) • susu bubuk • gula pasir • air

fettuccine (sy pake merk la fonte) • dada ayam, rebus dgn garam, suwir2 • telur, kocok lepas • wortel, potong tipis • daun bawang, iris halus • daun seledri, iris halus • bawang bombay, iris2 • kecap manis • kecap asin • minyak zaitun/ minyak sayur • margarine • Bumbu halus: •

pisang raja / pisang lilin, haluskan • beras ketan, cuci bersih rendam slama 1 jam • kelapa parut dr 1/2 btr kelapa agak muda • gula pasir • gula merah sisir • garam • vanili bubuk • daun pisang utk bungkusan

daging, rebus utuh slama 20 mnt, lalu potong2 • rebung, rebus dgn sdkt garam slama 15 mnt • santan • daun salam • daun kunyit • daun jeruk, buang tulang • serai, geprek • lengkuas segede jempol, geprek • minyak utk menumis • garam sckpnya • Bumbu halus: • bawang merah •

ikan asin peda, buang kepala, ptg jd 3 bagian • daun singkong muda, rebus • bwg merah, iris2 • bwg putih, iris2 • cabe rawit (atau sesuai selera) • cabe merah kriting (atau sesuai selera) • tomat merah, ptg jd 6 bagian • belimbing wuluh, belah memanjang tidak putus • lengkuas , iris2 • serai, geprek • daun salam • garam •

tepung ketan (sy pake Rose Brand) • daun suji (u/ pewarna alami) • daun pandan (u/ aroma alami) • garam halus • air u/ diblender bersama daun pandan & daun suji • air u/ merebus bola2 klepon • kelapa parut dr 1/2 kelapa agak muda, kukus dgn garam sckpnya • Bhn saus gula: • gula merah • gula pasir • vanili • garam halus •