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ソラマメ • 下処理後の筍 • 酢醬油 • マヨネーズ

なすび • ぬか床

ぬか床 • 旨味成分など

米ぬか • 塩 • 水 • 捨て野菜 • 容器

板こんにゃく • ぬか床

ごぼう • ぬか床

米 • 油揚げ • ヒラタケ • 水 • 酒 • みりん • 塩 • 醤油

米 • ブナシメジ • 醬油 • みりん • 顆粒だし

真アジ • 白菜 • 醤油 • みりん • 水

花梨

中華麺 • キャベツ • もやし • 豚バラ肉 • ニンニク • ネギ • ごま油 • サラダ油 • 水 • 味噌 • 鶏がらスープの素 • ニンニクスプラウト •

中華麺 • キャベツ • もやし • 豚バラ肉 • ニンニク • ネギ • ごま油 • サラダ油 • 水 • 味噌 • 鶏がらスープの素 • ニンニクスプラウト •

栗 • 砂糖 • お好みでブランデー

サンマ • キャベツ • もやし • 酒 • 酢醬油ポン酢醬油 • 大根おろし • 紅ショウガ • 赤紫蘇漬粉末

銀杏 • 塩

茹で蒸し焼きそば • 小麦粉 • お水 • 豚コマ • 卵 • キャベツ • もやし • 顆粒だし • 酢醬油ポン酢醬油 • 油 • 塩コショウ • マヨネーズ •

茹で蒸し焼きそば • 豚コマ • キャベツ • もやし • 油 • 酢醤油ポン酢醤油 • 塩コショウ • マヨネーズ • ケチャップ • ネギ • 干し芋 • 紅ショウガ •

サンマ • 酢醤油

サンマ • 油 • クッキングシート • 大根おろし • 酢醬油 • 塩

赤紫蘇 • 塩 • 穀物酢又は米酢