Qie

@qie_820112

sy bunda dari 4 anak ZAAS 👨👦👦👧
yg belajar masak secara otodidak, berawal dari hobby makan berakhir dg hobby masak..😂😂😂
Sy asli Aceh & suamiku dr Jawa makanya disini lebih sering menu2 Sumatra & Jawa..
Maafkan kalau resepnya masih berantakan, sy masih belajar jadi masih sering diperbaiki, maafkan juga bila jarang foto step2nya, sy punya baby jadi masaknya kadang buru2, jadi hanya foto setelah matang..
Semoga resep-resep nya bisa bermanfaat..😘😘😘
ig: qiqie_zaas
ig: zaaskitchen

245 กำลังติดตาม 410 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Bubur kanji Rumbi aceh

gr/ 1 cup beras • bawang merah iris • serai geprek • jahe geprek • ketumbar bubuk • ketumbar wangi/masak • kapulaga • cengkeh • kayumanis • pekak • lada • udang/ayam •
2
Minuman jeruk kunci

jeruk kunci/pecel • gula atau sesuai selera • air • Es batu (opsional)
Bubur jagung mutiara

jagung sisir • mutiara tergantung selera • gula pasir • garam • santan cair • santan kental • daun pandan
Bola-bola tuna

tuna (1,1kg) • bawang putih geprek • lada • Garam • Air • Minyak • bawang merah • bawang putih • lada • kuning telur • Garam
Telur dadar sayur

telur • daun bawang iris • bawang merah iris • cabe merah iris • seledri iris • wortel kecil parut • garam • lada • mentega • Minyak
1
Mie rebus medan

mie basah rebus sebentar • taoge rebus • telur rebus • jeruk nipis iris • bawang goreng • Kerupuk • Sambal cabe rawit • bawang bombai • tomat iris • daun salam • serai geprek • lengkuas geprek •
Kerang balado

kerang rebus • air jeruk nipis • Garam • Gula • Minyak • Air • cabe merah keriting • tomat kecil • bawang merah • bawang putih
Semur daging pedas

daging sapi • bawang bombai • kayu manis • cengkeh • kapulaga • bunga lawang/pekak • tomat • kecap manis • margarin • Lada • Pala • Garam •
Gulai iga sapi

iga sapi • daun jeruk • daun salam • lengkuas geprek • serai geprek • santan kental • cabe bubuk (hanya utk wrn lbh merah blh di skip) • air • ketumbar bubuk • Garam • Minyak • bawang merah •
Bawal gulai aceh

bawal putih • jeruk nipis • daun kari • tomat • bawang merah iris • ketumbar • cabe merah bubuk (opsional) • cabe hijau dipatahkan 2 (opsional) • Minyak • Garam • Air • asam sunti •
Tongseng sapi

daging sapi (aku suka yg kisi) • kubis • tomat • santan instan • kecap manis • kayu manis • daun salam • lengkuas geprek • serai geprek • cabe rawit • lada • ketumbar bubuk •
Rica-rica sayap ayam

sayap ayam • jeruk nipis • daun bawang iris kasar • bombai kecil iris • Minyak • Garam • Gula • Air • cabe merah • bawang merah • bawang putih • tomat
Bakwan mie

mie telur yg kecil/ • mie instan kaldu ayam • terigu • wortel parut • kentang parut • jagung pipil • daun bawang • seledri 2 • telur • sdt • Air • Garam •
Pindang iga sapi

iga sapi • bawang merah iris • bawang putih iris • tomat merah iris • belimbing sayur atau • tomat hijau iris • cabe rawit utuh • cabe merah iris • serai geprek • lengkuas geprek • daun salam • terasi sangrai •
Bumbu pecal

kacang tanah goreng/sangrai • gula merah sisir • daun jeruk buang tulangnya • kencur • bawang putih • cabe rawit • cabe merah (opsional) • terasi sangrai tergantung terasi yg digunakan • asam Jawa + 2 sdm air • garam • bawang merah goreng
1
Daging serundeng

daging • kelapa parut • serai • lengkuas • daun salam • jahe • gula merah sisir • ketumbar • asam Jawa yg sudah dicairkan • Lada • Jintan • Minyak •
Sambal udang sunti

udang goreng • asam sunti • bawang merah • cabe rawit • serai putihnya (aq ga pakai) • daun jeruk (aq ga pakai) • minyak bekas goreng udang • Garam
Oseng buncis telur

buncis • telur orak-arik • cabe merah • cabe rawit • bawang merah (kl besar 5 aja) • bawang putih • tomat • Minyak • Air • Garam • Gula • Lada •
3
Acar bawang

bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit • air • garam • gula • cuka makan
Sop bakso ikan kulit tahu

bakso ikan belah 2 • kulit tahu rendam air • bawang putih iris • bawang bombai belah tidak putus • lada • garam • daun bawang iris • air • kaldu sapi (kebetulan aku buat sendiri dr rebusan daging)

ดูเพิ่มเติม