cumi asin • cabe hijau besar • Cabe rawit sesuai selera (bisa di skip) • tomat hijau kecil • bawa merah (iris tipis) • bawang putih • daun jeruk • Garam • Gula • Minyak untuk menumis
bahan siomay : • daging tenggiri • daging ayam • sagu tani • bawang putih • daun bawang • kecap asin • kecap ikan • telur • garam • gula • tahu putih (potong segitiga) •
susu cair • santan kara (campur 700 ml air putih matang) • gula pasir (cairkan) • esens frambosen • pewarna merah rose (sesuai selera) • bahan jelly : • nutri jell (plain) • gula pasir • air putih
sayap ayam (pisahkan setiap ruas) • air jeruk lemon / nipis • garam • lada hitam • gula • paprika bubuk • kecap inggris • minyak zaitun • bawang putih bubuk • cabe rawit bubuk • rosemary • thyme •