CookpadCookpad
แขก
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
  • ค้นหา
  • พรีเมียม
    • สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
    • สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
  • พรีเมียม
  • กิจกรรม
  • FAQ
  • ส่งข้อเสนอแนะ
  • ภูมิภาค
  • ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
CookpadCookpad
ภาพปกโพรไฟล์ของ โจ โจ ณ.จ๊ะ จ่ะ
โจ โจ ณ.จ๊ะ จ่ะ

โจ โจ ณ.จ๊ะ จ่ะ

@cook_4736749
พนักงานประจำเตา ณ. https://www.facebook.com/This-kitchen-คิดเช่น นี้-By-Jo-Jo-491025217763657/
  • บล็อก

ความสนุกของการทำอาหาร คือ ทำให้สวย และ อร่อย

12 กำลังติดตาม 71 ผู้ติดตาม
แก้ไขโพรไฟล์
  • สูตร (9)
  • Cooksnap (0)
  • โจ โจ ณ.จ๊ะ จ่ะ โจ โจ ณ.จ๊ะ จ่ะ
    บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

    ราดหน้าบะหมี่ รวมมิตร

    เส้นบะหมี่ • เนื้อสัตว์ ต่าง ๆ • ผัก • เครื่องปรุงรส • น้ำปลา • น้ำตาล • ซีอิ๊วเห็ดหอม • น้ำมันหอย • แป้งมัน กับ แป้งข้าวโพด ผสมกัน ละลายน้ำเตรียมไว้ • น้ำมันงา เหล้าจีน
    • โจ โจ ณ.จ๊ะ จ่ะ โจ โจ ณ.จ๊ะ จ่ะ
      บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

      หมูสามชั้นต้มผักดอง(แห้ง)เค็ม

      หมูสามชั้นชิ้นสวย ๆ • ผักดองเค็มแบบแห้ง • กระเทียมสับ • ขิงหั่นเป็นแผ่น • ผงพะโล้ • น้ำมันหอย • ซีอิ๊วดำ • ซีอิ๊วขาว • เหล้าจีน • แป้งข้าวโพด (เพื่อความข้น)แต่เราไม่ใส่ค่ะ
      • 2นาที
      • 4 เสริฟ
    • โจ โจ ณ.จ๊ะ จ่ะ โจ โจ ณ.จ๊ะ จ่ะ
      บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

      แสร้งว่า ไข่นกกระทา บัวลอย

      แป้งข้าวเหนียว • แป้งมัน • ไข่เค็ม • กะทิ • น้ำตาลทรายขาว • เกลือ • ใบเตย
      • 40นาที
      • 2 เสริฟ
    • โจ โจ ณ.จ๊ะ จ่ะ โจ โจ ณ.จ๊ะ จ่ะ
      บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

      ราดหน้า เส้นใหญ่พันเต้าหู้หลอด ทอดกรอบ

      เส้นก๋วยเตี๋ยว • เต้าหู้ไข่ • เนื้อหมู พอประมาณ • ผักแขนง แครอท • น้ำมันหอย • น้ำปลา น้ำตาล เต้าเจี้ยว น้ำมันงา • แป้งมันผสมแป้งข้าวโพด อัตราส่วน 1 : 1     จำนวน  3 ช้อนโต๊ะ
      • 30นาที
      • 2 เสริฟ
    • โจ โจ ณ.จ๊ะ จ่ะ โจ โจ ณ.จ๊ะ จ่ะ
      บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

      ลูกชิ้นปลา หนวดปลาหมึก ชุบแป้งทอด

      แป้งสาลี • แป้งข้าวเจ้า • น้ำปูนใส • น้ำเย็นจัด • เกลือ พริกไทยป่น • สีส้ม สีผสมอาหาร
      • 30นาที
    • โจ โจ ณ.จ๊ะ จ่ะ โจ โจ ณ.จ๊ะ จ่ะ
      บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

      ข้าวยำใบไม้ทอด

      ข้าวหอมมะลิ หุงสุก หุงให้แฉะนิด ๆ จะดีมากค่ะ • พริกแกงเผ็ด • กุ้งสด  กุ้งสด ลวกสุก ผ่าแบ่งเป็นสองซีก ตามความยาวของลำตัว • ใบมะกรูด ใบชะพลู ใบขมิ้นอ่อน หรือ ใบสมุนไพรอะไรก็ได้ค่ะ ที่ชอบ เช่น โหระพา ผักชีใบเลื่อย ทุกอย่างนำมาซอยละเอียดยิบ แยกไว้ค่ะ • เครื่องปรุงรส เกลือ รสดี • ไข่ไก่ • ขนมปังป่น
      • โจ โจ ณ.จ๊ะ จ่ะ โจ โจ ณ.จ๊ะ จ่ะ
        บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

        ส้มฉุน

        ** ในส่วนของผลไม้ วันนี้เราใช้อย่างละนิด อย่างละหน่อย ดังนี้ค่ะ • . ลิ้นจี่ // คว้านเมล็ด • . สละ // คว้านเม็ด • . ขนุน หั่นเป็นชิ้น เล็ก ๆ • . มะม่วง ที่เริ่มเหลือง ซอย • . มะม่วงเปรี้ยว ซอย • . ขิงอ่อน ซอย • . หอมแดงเจียว • . ผิวส้มซ่า // ถ้ามี // วันนี้ของเรามีแต่น้ำส้มซ่า ที่เคยคั้นน้ำเก็บไว้ • **ในส่วนน้ำเชื่อม • . น้ำสะอาด อบร่ำ ดอกไม้ 1 คืนล่วงหน้า // ใส่ตู้เย็น ปิดฝา ขวดโหลนะคะ ครึ่ง ถ้วย • . น้ำใบเตย ครึ่ง •
        • โจ โจ ณ.จ๊ะ จ่ะ โจ โจ ณ.จ๊ะ จ่ะ
          บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

          ข้าว(น้ำพริกกะปิ)ปั้น ชุบไข่ ทอด

          ข้าวสวย • น้ำพริกกะปิเล็ก • ปลาทูทอดแกะเอาเนื้อ • มะเขือยาว ลูกใหญ่ ๆ • ไข่ไก่
          • โจ โจ ณ.จ๊ะ จ่ะ โจ โจ ณ.จ๊ะ จ่ะ
            บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

            ราดหน้าเนื้อ

            ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ • เนื้อสันใน หั่นบาง ชิ้นโต ๆ • ผักแขนง คะน้า หรือ กวางตุ้ง • แป้งมัน ผสม แป้งข้าวโพด • น้ำมันพืช • น้ำมันหอยอย่างดี • น้ำซุป • ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว ซอสเห็ดหอม น้ำมันงา เหล้าจีน กระเทียมสับ

            เกี่ยวกับเรา

            Cookpad มุ่งมั่นที่จะช่วยให้การ ทำอาหารสนุกทุกวัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารเป็นกุญแจสู่ชีวิตที่มีความสุขทั้งร่างกายและจิตใจ ส่งผลดีต่อผู้คน สังคม และสิ่งแวดล้อม เราสนับสนุนคนรักการทำอาหารทั่วโลกให้ ช่วยเหลือกันและกัน ผ่านการแบ่งปันสูตรอาหารและประสบการณ์การทำอาหาร

            สมัครใช้งานพรีเมียม เพื่อใช้งานฟีเจอร์พิเศษและรับสิทธิประโยชน์มากมาย

            คอมมูนิตี้ของ Cookpad

            🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 ดูทั้งหมด

            ดูเพิ่มเติม

            Cookpad พรีเมียม ร่วมงานกับเรา ข้อเสนอแนะ บล็อก เงื่อนไขการให้บริการ หลักเกณฑ์ชุมชน นโยบายความเป็นส่วนตัว คำถามที่พบบ่อย

            ดาวน์โหลดแอป

            เปิดแอป Cookpad บน Google Play เปิดแอป Cookpad บน App Store
            Copyright © Cookpad Inc. สงวนลิขสิทธิ์
            close