ราดหน้าเนื้อ
โจ โจ ณ.จ๊ะ จ่ะ @cook_4736749
วิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนิดหน่อย ผัดเส้นด้วยไฟแรงจัด
ให้ออกแนวไหม้เล็กๆ เหยาะน้ำมันงาลงในเส้น ตักใส่จาน - 2
ตั้งกระะทะอีกรอบผัดผักด้วยไฟแรงเช่นกัน เหยาะน้ำมันงาอีกนิด
ตักผักโรยทับบนเส้น - 3
ตั้งกระทะเป็นรอบที่ 3 ใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมจนหอม
ใส่เนื้อลงไปผัด ใส่น้ำซุป น้ำมันหอย และเครื่องปรุงรส ต่างๆ
ชิม แล้วเติมแป้งที่ละลายน้ำไว้แล้ว ก่อนยกลงเหยาะเหล้าจีนลงไป - 4
ทานคู่กับ พริกชี้ฟ้า ซอยใส่ในซอสพริกอย่างเผ็ด
- 5
เคล็ดลับ ต้องทำน้ำซอสที่ราด นิดหน่อย อย่าเยอะ
เวลาทาน ให้บางคำจืด เพราะไม่โดนซอส แต่ได้กลิ่นเส้นไหม้ หอม ๆ
บางคำ มีซอสฉ่ำ ๆ มันจะฟินสุด ๆ - 6
พร้อมหม่ำค่ะ
- 7
- 8
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ความสนุกของการทำอาหาร คือ ทำให้สวย และ อร่อย
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ราดหน้าเนื้อเส้นใหญ่ทอดกรอบ ราดหน้าเนื้อเส้นใหญ่ทอดกรอบ
ราดหน้าเนื้อเส้นใหญ่ทอดกรอบ เส้นใหญ่ทอด กรอบนอกนุ่มใน น้ำราดหน้าเข้มข้น ปรุงรส เพิ่มได้ตามใจชอบ เราสามารถเปลียนเส้นได้ตามใจชอบ
-
-
-
-
เนื้อผัดพริกราดหน้าข้าว เนื้อผัดพริกราดหน้าข้าว
เนื้อผัดพริกราดหน้าข้าว เป็นเมนูโปรด ในร้านอาหารตามสั่ง เกือบทุกร้าน รสชาติไม่เผ็ด อร่อย ทำง่าย ใช้เวลาน้อย วิธีทำไม่ยุ่งยาก ส่วนผสมไม่มาก ประหยัดค่าใช้จ่าย -
ราดหน้าใส่ไข่,เนื้อหนอก,เส้นบุกสาหร่าย - คีโต(เถื่อน) ราดหน้าใส่ไข่,เนื้อหนอก,เส้นบุกสาหร่าย - คีโต(เถื่อน)
เอี๊ยมชอบกินราดหน้าใส่ไข่แบบน้ำข้นๆ มีเนื้อหนอกสไลด์อยู่ นุ่มมาก ทำออกมาแล้วอร่อยดี (คีโตเถื่อนกินเต้าเจี้ยวค่ะ)#ตั้งเป้าเราทำได้#100วันบันดาลใจ 💯
-
-
บะหมี่โอ๊ตราดหน้าเนื้อผัดซอสเห็ดหอม - คีโต บะหมี่โอ๊ตราดหน้าเนื้อผัดซอสเห็ดหอม - คีโต
อิ่ม อร่อย ถูกใจสายเนื้อ ทำง่ายมากๆเพื่อนที่ไม่มีซอสเห็ดหอมใช้น้ำมันหอยคีโตแทนค่ะ#ตั้งเป้าเราทำได้#100วันบันดาลใจ 97 -
ผัดเครื่องแกงเนื้อราดหน้าข้าว ผัดเครื่องแกงเนื้อราดหน้าข้าว
ผัดเครื่องแกงเนื้อราดหน้าข้าว เป็นเมนูอาหารจานเดียว มีรสชาติเผ็ดนิดๆ ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ ทานจานเดียวอิ่มอร่อยค่ะ -
เส้นใหญ่ราดหน้าเนื้อสับ เส้นใหญ่ราดหน้าเนื้อสับ
https://www.facebook.com/baanrakguichai/ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ เราจะเที่ยวรอบโลกไปด้วยกันผ่าน kitchen runway เร็วๆนี้ค่ะสูตรนี้เป็นเนื้อสับสูตรโบราณ ที่มีกลิ่นหอมของผงกะหรี่ ผัดให้น้ำแค่ขลุกขลิก ไม่ใส่แป้งมันความอร่อยอยู่ที่เส้นคุณภาพดี ซึ่งตอนนี้ดี หาซื้อง่าย เราซื้อเส้นเสือบางแค จาก foodland เพราะเส้นเขาไม่ผสมแป้งมัน เส้นจะไม่ติดกันเวลาผัด แต่ยังมีความเหนียวนุ่ม ได้เคี้ยว
-
ผัดกระเพราเนื้อราดหน้าข้าว ผัดกระเพราเนื้อราดหน้าข้าว
ผัดกระเพราเนื้อราดหน้าข้าว เป็นเมนูอาหารจานเดียว ที่มีในร้านอาหารตามสั่งทั่วๆไป รสชาติเผ็ดนิดๆ จานเดียวอิ่มอร่อย
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/688868
ความคิดเห็น (7)