bandeng tanpa duri (boleh bandeng yang masih ada duri) • sereh, geprek • jahe, iris korek api/geprek • lengkuas, geprek • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe kecil (optional),iris serong • cabe besar(optional),iris serong • daun salam,di sobek • tomat hijau,potong dadu • Garam • Ketumbar bubuk secukupnya •