Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng tahu sampai berkulit atau matang. Kemudian belah 1 sisi jangan sampai putus dan keruk pakai sendok isi dari tahu (di campur ke sayuran)
- 2
Haluskan bumbu isian tahu yaitu rawit merah, bawang merah dan bawang putih. Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan wortel aduk sampai setengah matang, lalu masukkan kol dan tauge, tambahkan garam dan gula. Masak sampai matang. Kemudian sisihkan
- 3
Isian tahu yang sudah di kerok masukkan ke sayuran, kemudian campur hingga rata. Masukkan isi sayuran ke dalam tahu.
- 4
Bahan pelapis tahu isi : haluskan bawang putih, kencur bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, daun jeruk, garam secukupnya sampai halus. Kemudian masukkan tepung beras dan beri air secukupnya. Aduk sampai dapat tekstur yang pas. Tidak terlalu encer atau tidak terlalu kental
- 5
Masukkan tahu isi ke dalam adonan pelapis. Lalu goreng hingga matang. Lakukan sampai tahu habis dan sajikan.
- 6
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar