Farida Nuraini

tepung ketan • santan hangat • garam • pasta pandan • Air utk merebus • Gula merah sisir utk isi • Pelapis: • kelapa setengah tua parut • Garam

telur rebus • cabe merah kering • air asam jawa • kayu manis • Minyak • Air • Gula,garam,penyedap • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • jahe • kencur •

ayam,potong2 • jeruk nipis • daun salam • daun jeruk • kecap • kaldu ayam bubuk (skip) • lada halud • jeruk limau,ambil air • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri •

kacang hijau,cuci • kecil gula merah (manis tergantung selera) • gula pasir • air kurang lebih • garam • Daun pandan • kara santan

Kulit: • telur • terigu • air • Isian: • daging ayam giling • bawang putih,haluskan • Lada,garam,gula • wortel parut • jamur kuping iris • jagung manis,pipil • Sosis,iris •

daun kenikir rebus (air rebusan+garam) • tauge rebus • wortel rajang rebus • kelapa setengah tua parut • daun jeruk,iris • Bumbu: • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • kencur • terasi abc • gula merah sisir •

mie lethek, rendam air sampai lunak • wortel, rajang • kol, potong • daun bawang, potong • telur • air • Seledri dan bawang goreng utk taburan • Bumbu halus: • bawang putih • kemiri • ebi • Garam, lada, kaldu jamur

ayam potong • bumbu racik ayam goreng • laos • daun salam • Sereh geprek • Air • Bahan pelapis: • Air sisa ungkepan (sesuai selera gurihnya) • terigu • tepung beras • tapioka • Air

jagung manis, pipil • wortel (tambahan) • daun bawang • Seledri (skip) • terigu • tepung beras • bawang putih haluskan • bawang merah iris • Garam, lada, kaldu jamur • Air

ubi ungu, kukus, haluskan • tapioka • pisang kepok (tambahan) • maizena • air • Gula jawa, gula pasir, garam, • Daun pandan • Kuah santan: • air (bisa lebih) • kara • Garam • Pandan •

, 5 kg bandeng • sereh, potong, geprek • daun salam • Garam,gula, kaldu, air • Haluskan: • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • kunyit • jahe • lengkuas

susu ultra putih • SKM putih • maizena (larutkan dg sebagian susu) • garam • wafer Top (bisa beng2, oreo, dll)

jagung manis,serut • susu cair • sasa santan bubuk • air • gula (sesuai selera manisnya) • garam • maizena, larutkan dg sedikit air (bisa tambah) • daun pandan

nasi dingin • telur • cabe rawit meras, iris • bawang merah, iris • bawang putih, iris • kecap manis • kecap asin • gula • lada bubuk • Garam

margarin, cairkan, dinginkan • telur • susu • terigu • gula • baking powder • soda kue • Isian: keju quick melt

daging mangga • nutrijel plain • gula pasir • uht

beras • Air

makaroni,rebus • bawang bombay (me: 3 bawang merah) • bawang putih • kornet (skip) • susu • terigu • Gula,garam,lada,kaldu bubuk,basil (bisa skip) • Wortel parut (skip) • Daun bawang • Margarin utk menumis • Isi: keju • Pencelup: •

tenggiri filet • bawang putih • telur • tapioka • daun bawang iris halus • garam • gula • lada bubuk • kaldu non msg • Pencelup: • telur • tapioka •

telur • sp/ovalet • gula pasir • terigu • susu bubuk • margarin lelehkan