Andika Shelly

kurma (saya pakai jenis Bams) • susu kurma isi 200 ml • uht • nescafe tanpa ampas • gula pasir • gula aren cair, sesuaikan manisnya • es batu

fillet paha ayam, potong kotak2 lalu lumuri garam+lada halus • Jamur kancing (saya beli Rp. 5000) • bawang putih kating besar • lada butiran • jahe geprek2, atau bisa juga diiris tipis korek api • bawang merah besar, iris halus/cacah • garam • gula • kaldu bubuk • margarin utk menumis • saus tiram • minyak wijen •

cincau • nutrigel kecil • Sagu mutiara/nata de coco • susu uht • nescafe black • penuh gula pasir • air es • fiber cream/susu bubuk (optional) • gula merah pekat/aren • air

udang vaname, ambil kepalanya, bersihkan • cumi sero kecil, cuci hilangkan tinta dan tulang belakang, kucuri jeruk nipis • jagung madu, potong kecil • bawang putih kating besar • bawang merah ukuran sedang • Cabe keriting/ sesuai selera (saya engga) • jahe, geprek • saus tiram • saus tomat • saus sambal • sereh kecil, geprek • tomat kecil •

urat • bawang putih kating • bawang merah • merica • ketumbar • kemiri, bakar tipis2 (saya ngga pake) • cabe keriting (sesuaikan selera pedas, bs tambah rawit merah) • bawang merah, iris tipis • laos, geprek • tomat, potong kotak2 kecil • daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis • garam, gula jawa, kaldu bubuk •

(takaran beras) kacang ijo • air • gula merah • air • santan instan • SKM • garam • S3kitar 150 gr tepung ketan • S3cukupnya air • pasta pandan • santan instan • minyak sayur •

Dark Chocolate (bs di mix milk chocolate - Van Houten) • minyak sayur • margarin • gula pasir, blender • telur uk besar • terigu protein rendah • coklat bubuk (saya pakai windmolen) • baking powder

pisang raja matang (berat total sekitar 170 gr dg kulit) • DCC (saya mix dcc dan wcc) • gula pasir, blender • telur • margarin • minyak sayur • terigu protein sedang • coklat bubuk (sekitar 25 gr)

terigu protein sedang (segitiga biru) • terigu protein rendah (kunci biru) • susu bubuk (1sachet) • gula halus • margarin butter Royal Kronz • butter bagus (wysman/elle&vire) • margarin • kuning telur uk agak besar • garam • kuning telur • minyak goreng • SKM/madu

terigu protein sedang • terigu protein tinggi • ragi instan • susu bubuk • bread improver atau 1/2 sdt sp (saya skip) • gula pasir • margarin, lelehkan • kuning telur (20 gr) • uht • air

fillet paha ayam • jeruk nipis • penuh saus gochujang • saus tomat (4 sachet) • saus sambal (saya 1 sachet) • kecap asin • saus tiram • penuh madu • lada bubuk • wijen

Bahan kulit : • terigu protein sedang • tapioka • susu bubuk • telur+1 kuning telur besar (tambah 1 kning lg lbh lembut) • margarin, lelehkan + 1 sdm minyak sayur • air • ayam giling • bawang putih kating besar • bawang merah • kemiri besar • ketumbar •

ayam fillet (saya 6 potong sayap, iris 2 bagian) • ubi orange (saya ubi putih) • wijen • A daun bawang kecil • saus gochujang • saus tiram • saus tomat • saus sambal • kecap asin (boleh skip) • Garam • Gula merah • lada bubuk •

tempe (saya beli 3000) • tahu gorengan • bawang merah agak kecil (3 butir b3sar) • bawang putih kecil • kemiri • penuh ketumbar • merica butir • gula merah • gula pasir • kecap manis • daun salam, remas • daun jeruk, remas •

terigu protein rendah • gula pasir, blender • butter • margarin • kuning telur besar • susu bubuk • pasta pandan • pasta santan • Kelapa kering • putih telur

gula pasir • air • fiber cream (bs 3 sdm santan instan) • daun pandan besar, potong-potong • vanili (skip jika ditambah daun suji) • garam • pasta pandan • tepung beras • sagu/tapioka • air kapur sirih bening • Kelapa parut bersih • Garam

terigu protein tinggi • gula pasir • ragi instan • cairan (1 kuning telur+uht+25 gr air) • butter margarin • kentang (berat setelah direbus dan dihaluskan) • nescafe instan • air panas • terigu • gula (lebih bagus dihaluskan dulu) • margarin • putih telur

terigu prot tinggi (cakra) • terigu prot sedang (segitiga biru) • air hangat • kurang, ragi instan (4 gr) • kuning telur • baking powder • gula pasir • susu bubuk • minyak sayur • kurang, garam

daun kelor • wortel • bubuk krim (saya fiber cream) bs diganti santan instan • bawang putih kating • bawang merah besar • kencur (sedikit saja, sekitar1 ruas kelingking) • ketumbar • setengah-2 butir kemiri kecil • laos, geprek • daun salam, remas • daun jeruk, remas • garam •

wortel besar • makaroni • telur • daging giling • sosis kaleng • bakso, masing2 bagi 4 • bawang putih kating, geprek2 dengan lada dan pala • bawang bombay, iris tipis • jahe, geprek • pala • lada butiran • Garam •