Noviana Chandra

ayam blester bagi 4 • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • kemiri • ketumbar • Garam, kecap manis • Jeruk nipis • Air

udang besar • jeruk nipis, 2 sdm air, garam dan merica secukupnya untuk • rendam udang • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah (suka pedas tambah cabe rawit) • ketumbar • kecap manis • Garam dan kaldu bubuk • Minyak untuk menumis • mentega untuk panggang di teflon

paha ayam (potong masing2 jadi 3 atau 4 bagian) • bawang putih ukuran besar • merica bubuk • garam • Kaldu bubuk (jika suka) • telur • terigu • tepung maizena / tepung sagu / tepung tapioka • Minyak untuk menggoreng

gurame (ikan sesuai selera) • air jeruk nipis • kecap manis • cabai merah (saya cabamerah besar) • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • kaldu bubuk, garam sesuai selera

ayam • mie (saya pakai cap burung dara) • Sawi putih • Jagung muda • Wortel • telur kocok lepas • bawang putih • bawang merah • saos tiram • Garam, gula, merica, bila suka kaldu bubuk secukupnya • Kecap asin, saos raja rasa, sedikit saos tape (optional) • air •

tempe • ayam (mau ditambah juga boleh sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • cabe hijau tanggung • garam,gula, kecap • lengkuas sepotong digeprek • kaldu ayam • cabai rawit

Bahan A • kuning telur • gula pasir • garam • kuning telur • mentega + 40 gr minyak goreng, dilelehkan • campur dan ayak bahan berikut : • tepung terigu (saya 60 gr kunci biru) • maizena • susu bubuk (saya 20 gr susu bubuk) • baking powder • jeruk nipis / lemon (di resep tidak ada) •

kentang ukuran sedang (kira2 500 gr) • bawang merah goreng • bawang putih • telur • tepung tapioka • garam/sesuai selera • gula, merica • daun seledri secukupnya diiris tipis-tipis • Minyak untuk menggoreng • bawang merah goreng • bawang putih • telur •

paha ayam/dada ayam • (masing2 dipotong menjadi 3) • bawang putih • kemiri • ketumbar • lengkuas • kencur • jahe • kunir • lb daun salam • daun jeruk purut • garam, gula, •

Jagung manis • bawang putih ukuran besar • bawang merah ukuran besar • telur ayam • tepung terigu • tepung tapioka • garam • gula • bawang daun kalau saya suka banyak, rajang • seledri • daun jeruk purut • ketumbar

tepung protein sedang • tepung tapioka • susu cair • telur kocok lepas • baking powder • soda kue • ragi instan • penuh mentega (cairkan) • gula pasir dan sejumput garam • Untuk olesan dan topping : • Mentega, meses, keju, susu kental manis, gula